Ванна для сульфитации

Узнать цену

Комплексные линии и установки для обработки фруктов

Ванна для сульфитации

Описание

Основные характеристики:

Данная модель используется для пропитывания раствором лимонной кислоты очищенных яблок в технологическом процессе перед их заморозкой с целью остановления процесса потемнения.

Процес пропитывания производится по схеме:

- Очищенные яблоки (половинки, четвертинки или ломтики) загружаются в переднюю часть ванны вручную из ящиков или при помощи транспортера. 
- Установленный в ванне цепной транспортер, оснащенный загребателями из нержавеющей стали, равномерно передвигает сырье вдоль ванны, что обеспечивает равномерный расклад времени в процессе обработки всего сырья. 
- Время пропитки сырья зависит от скорости ленты транспортера и регулируется при помощи инвертора. 
- Для улучшения качества процесса устройство оснащено системой подачи воздуха для перемешивания рабочего раствора и продукта.
- В конце рабочей ванны находится вытяжной транспортер, который принимает сырье из ванны и поднимает его до разгрузки одновременно сцеживая его на перфорированных загребателях. 
- Дозировка свежего раствора лимонной кислоты в ванну осуществляется посредством автоматической системы измеряющей уровень концентрации.


Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы подберём технические параметры и производительность оборудования согласно Вашим требованиям.

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх