Вакуумный массажер мод.GR (Китай)

Узнать цену

Массажеры мяса

Вакуумный массажер мод.GR

Описание


Массажеры мяса предназначены для массирования свинины, говядины, мяса птицы, рыбы и других мясных продуктов в условиях вакуума в процессе посола. Широко применяются мясоперерабатывающими предприятиями при производстве мясных деликатесов.

Массирование осуществляется путем равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана, мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность, что улучшает их окраску и композицию на срезе.
Данное мясоперерабатывающее оборудование имеет простую, компактную конструкцию.

Вакуумные мясомассажеры изготавливаются из нержавеющей стали, они не подвержены коррозии, легко моются, соответствуют санитарным требованиям пищевых производств. Электроника машины находится в легкодоступном месте под защитной крышкой, это облегчает процесс технического обслуживания массажера.

Технические характеристики:

                     Модель       GR500       GR1000       GR1600       GR2000
Производительность, кг/раб.цикл          250            500           800           1000
Емкость чаши, л          500           1000          1670           2000
Мощность, кВт          1,65            3,3           4,5            6,4
Частота вращения цилиндра, об/мин             7              7         8,9/18               6
Степень разряженности, мПа   &bbsp;     -0,085         -0,085         -0,085          -0,085
Напряжение, В                                                      380
Габариты, мм 1650х1230х1420 1975х1515х1810 2080х1630х1890 21110х1780х2020
Масса, кг            380            790           880           1200

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх