Вакуумная варочная емкость/котел для изготовления джемов/мармелада

Узнать цену

Линия производства и фасовки варенья и джемов

Вакуумная варочная емкость/котел для изготовления джемов/мармелада

Описание


ООО БЕСТЕК-Инжиниринг предлагает к поставкам современное, высокопроизводительное оборудование для изготовления джемов/мармелада из фруктовых крем-концентратов широкого ассортимента, различных конструкций и модификаций по ценам производителя с полным пакетом сервисных услуг.

Описание вакуумно варочного котла

Оборудование предназначено для производства варенья, джемов, конфитюров. Может использоваться для пастеризации.

Преимущества:

▪ Фрукты/ягоды меньше повреждаются.
▪ Меньше отходов.
▪ Оборудование легко подстраивается под новые рецепты.
▪ Автоматический контроль параметров.
▪ Оборудование выполнено из нержавеющей стали AISI 304 европейского производства.

Комплектация:

►  Рубашка обогрева с теплоизоляцией.
►  Предохранительный вентиль.
►  Система вакуума.
►  Люк со смотровым стеклом с подсветкой для оперативного наблюдения за процессом.
►  Терморегулятор.
►  Манометр.
►  Вакууметр.
►  На крышке емкости пневматический вентиль для загрузки продукта.
►  На днище емкости вентиль для выгрузки продукта.
►  Рамная мешалка.
►  Частотный преобразователь для регулировки скорости вращения мешалки.
►  Конденсатор-трубчатый теплообменник предназначен для конденсирования выпаренной из продукта влаги.
►  Вакуумный насос.
►  Опоры.
►  Мотор-редуктор.
►  Пробоотборник.

►  Сборник продукта.
Емкость с рубашкой обогрева и теплоизоляцией предназначена для хранения продукта и поддержания в нем заданной температуры.
Рамная мешалка медленно перемешивает продукт для равномерной обработки. Оснащена опрокидывающим механизмом и CIP-головками.

►  Насос
Предназначен для перекачивания продукта из сборника в дозатор. Скорость насоса регулиется.

►  Панель управления на участок варки джема
Включает частотные преобразователи, выключатели, световую и звуковую сигнализацию, контроль всех параметров. Панель управления на базе PLC-контроллера.


Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы предложим Вам рентабельные решения для любых технологий изготовления джемов/мармелада.

узнать цену

Распечатать

 

Наверх