Вакумная камера VAC-4

Узнать цену

Комплексные линии и установки для обработки фруктов

Вакумная камера VAC-4

Описание

Основные характеристики:

Устройство используется для насыщения грибов, например шампиньонов водным раствором с целью увеличения их массы.

ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ

Раствор для насыщения шампиньонов подготовливается в специальной ёмкости, которая соединена с вакуумной камерой. Сырьё помещается на ажурных поддонах с крышками или в ящиках, затем поддоны помещаются в рабочую камеру устройства (в зависимости от типа устройства в камере
могут быть 2 или 4 поддона с продуктом). После того как двери будут плотно закрыты, можно запустить устройство. Поддоны находящиеся внутри вакуумной камеры, прижимаются с помощью специального клапана, а затем начинается процесс наполнения камеры заранее подготовленным раствором.
 Степень насыщения шампиньонов раствором зависит от заданного значения вакуума и количества циклов. После завершения процесса раствор откачивается с камеры в ёмкость, где его количество сразу автоматически пополняется. Эксплатацию всей системы облегчает платформа для обслуживания.

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх