Тестомесильная машина с гидравлическим опрокидывателем "Прима-300P"

Узнать цену

Машины тестомесильные

Тестомесильная машина с гидравлическим опрокидывателем "Прима-300P"

Описание


ООО БЕСТЕК-Инжиниринг предлагает к поставкам современное, высокопроизводительное оборудование для хлебопекарной промышленности по ценам производителя с полным пакетом сервисных услуг.
 

Описание Прима-300P

Двухскоростные полуавтоматические тестомесильные машины со спиральными месильными органами, центральными отсекателями, стационарными вращающимися цилиндрическими дежами из нержавеющей стали емкостью 300 и 160 литров,  предназначены для замешивания теста при производстве хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Выгрузка замешанного теста производится опрокидыванием тесто-месильной части машины и последующим вращением  месильного органа и дежи.
 
«Прима-300Р» и «Прима-160Р» сочетают широкие технологические возможности интенсивного замеса и механизированной выгрузки готового теста, что позволяет использовать в процессе тестоприготовления подкатные дежи 330 л. (140 л. – для «Примы-160Р»). возможно применение «Прима-300Р» с загрузчиком опары из автоматизированного тестоприготовительного комплекса «Прима-300АР». Загрузчик агрегатирован с тестомесильной машиной «Прима-300Р» и работает от ее гидростанции, надежен в эксплуатации. Применение загрузчика позволяет ускорить процесс загрузки опары по сравнению с традиционными дежеподъемоопрокидывателями. Тестомесильные машины «Прима-160Р» и «Прима-300Р», с загрузчиком опары и без него, с минимальными затратами встраиваются в существующие на предприятиях схемы тестоприготовления, экономя площади. Благодаря современной конструкции, оптимальным скоростям  вращения месильного органа и дежи, обеспечивающими интенсивный замес, тесто, приготовленное на «Приме-300Р» и «Приме-160Р», обладает высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями, 
что принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Тестомесильные машины используются для приготовления теста по опарной, безопарной и ускоренным технологиям.

Преимущества Прима-300P:

- повышение температуры теста при замесе не более чем на 1,2 оС/мин. в «Приме-300Р», 0,6 оС/мин. в «Приме-160Р»,
- механизация процесса выгрузки готового теста, позволяющая увеличить производительность труда, улучшить условия труда персонала возможность включения вращения месильного органа  и дежи для облегчения выгрузки теста,
- качественная выгрузка теста с помощью установленного в деже скребка,
- возможность выгрузки замешанного теста в подкатные дежи емкостью 330 л. (140 л.-для «Примы -160Р»).
 

«Прима-300Р» и «Прима-160Р имеют:

- цилиндрические дежи из нержавеющей стали,
- спиральные месильные органы,
- центральные отсекатели,
- 2 скорости вращения месильных органов,
- функцию реверсивного вращения деж на малой скорости замеса,
- 2 таймера времени замеса на малой и повышенной скоростях,
- автоматическое переключение с малой скорости замеса на повышенную,
- ременные передачи в приводах вращения месильного органа и дежи,
- гидравлические подъемоопрокидыватели, входящие в состав машин,
- звуковую и световую сигнализации режимов работы,
- все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали,
- комплектующие, элементная база гидравлической системы и системы управления - от лучших мировых производителей,
- cистема блокировок обеспечивает безопасность персонала при работе и обслуживании машин,
- предусмотрен удобный доступ ко всем узлам, механизмам и агрегатам для технического обслуживания,
- комплект поставки включен ЗИП.
 

Технические характеристики Прима-300P

Объем используемой дежи, л                                                                          300
Максимальная масса теста*, кг/замес                                                            200
Минимальная масса теста, кг/замес                                                                5
Время опрокидывания/возвращения
в исходное положение, с, не более                                                                55/55
Высота от пола до нижней кромки дежи
при опрокидывании, мм, не менее                                                                 1170
Номинальная потребляемая мощность, кВт                                                  17.6
Номинальное напряжение, В                                                                         3PE~380
Габаритные размеры в положении замеса, мм                                            2308х1590х1267
Габаритные размеры при выгрузке теста, мм                                              2308х2205х2172
Габаритные размеры с загрузчиком опары в положении замеса, мм        2888х2465х1266
Масса (с загрузчиком опары), кг                                                                     1550 (1830)
 
 
Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы предложим Вам рентабельные решения по хлебопекарному оборудованию.

Видео

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх