Смеситель-измельчитель для пастообразных продуктов

Узнать цену

Оборудование для производства соков, нектаров

Смеситель-измельчитель для пастообразных продуктов

Описание


ООО БЕСТЕК-Инжиниринг поставляет современное, высокопроизводительное промышленное оборудование для переработки плодов и овощейпо ценам производителя с полным пакетом сервисных услуг.
 

Описание смесителя-измельчителя

Смеситель-измельчитель предназначен для измельчения, перемешивания и термической обработки вязких, пастообразных молочных продуктов типа творожных изделий, плавленых сыров, кремов, паст, соусов, майонезов, сывороточных и др. кисломолочных продуктов. Кроме того используется для производства соусов, майонезов, кетчупов и других вязких продуктов.
 
Применение измельчителя в производственном цикле позволит сократить потери продуктов, повысить качество готового продукта и увеличить срок его хранения и реализации, что в конечном итоге обеспечит быструю окупаемость приобретенного изделия.

Возможна дополнительная комплектация:

- вакуумным насосом для обеспечения вакуума в чаше;
- возможностью подачи острого пара через форсунки в рабочую емкость;
- насосом для выгрузки особо вязких продуктов.
 
Данные модели измельчителей-смесителей успешно применяются в пищевой, химической, биологической и др. отраслях промышленности 
в следствии их универсальности - выполняют несколько технологических операций: измельчение, перемешивание, эмульгирование, нагрев и охлаждение вязких и пастообразных продуктов.

Технические характеристики моделей смесителя-измельчителя

Производительность (зависит от вырабатываемого продукта), кг/час до     125            240...360
Вместимость чаши, дм3  
полная                                                                                                                                 50                  150
рабочая                                                                                                                               40                  120
Угол наклона чаши                                                                                           35°, 70°, 110°                0° - 120°
Частота вращения, об/мин мешалки режущей насадки  мешалки                      25                    25
режущей насадки                                                                                                              2900                2910
Мощность двигателя, кВт  
привода мешалки                                                                                                              0,55                 1,5
привода режущей насадки                                                                                               5,5                    11
механизма подъема крышки                                                                                            -                        0,55
Температура нагрева продукта, не более, °С                                                               108                    108
Температура охлаждения продукта, °С                                                                          до 15                 до 15
Мощность ТЭНов рубашки, кВт                                                                                        13,5                    27
Напряжение питания, В                                                                                                     380                     380
Наличие термоизоляции, мм                                                                                           10                       10
Наличие рубашки термоизоляции из нержавеющей полированной стали
Наличие патрубка ¾ для слива из рубашки нагрева
Наличие уровневого патрубка с шаровым краном ½ в рубашке
Наличие предохранительного клапана, показывающего манометра, датчика сухого хода в рубашке
Наличие автоматического регулирования температуры
Материал, контактирующий с продуктом - сталь нержавеющая пищевых марок
Наличие частотного регулятора для плавной регулировки частоты вращения режущей насадки и мешалки.
 
 
Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы предложим Вам рентабельные решения по оборудованию для переработки плодов и овощей согласно Вашим требованиям. 

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх