Шкафная сушильная камера

Узнать цену

Линии для производства короткорезанных макарон

Шкафная сушильная камера

Описание


Сушильная камера предназначена для сушки вакуумных и невакуумных макаронных короткорезанных изделий лотковым способом в среде движущегося сушильного воздуха с автоматически поддерживаемыми параметрами.

Макароны вакуумные обладают потребительскими свойствами, выгодно отличающимися от простых, и взамен этого требуют более пристального внимания на стадии сушки. В представленной сушильной камере применяется низкотемпературный способ лотковой сушки, основанный на мягком, длительном воздействии сушильного воздуха на изделия с целью сохранить целостность и привлекательный вид макарон в готовом виде.

Заданные параметы сушильного воздуха поддерживаются автоматически или ручным управлением.

Режим работы приводов осевых вентиляторов - реверсивный в заданном автоматическом режиме. Предусмотрено ручное управление.

Схема работы сушильного воздуха - рециркуляционная с частичным выбросом насыщенного влагой воздуха.

Технические характеристики:

Производительность по вакуумным макаронам
в зависимости от вида продукции, муки, влажности
исходного продукта, кг/сутки
700-1200
Продолжительность сушки вакуумных макарон, час 6-8
Установленная мощность ТЭНов, кВт 18
Установленная мощность эл.двигателей, кВт 2,2
Потребляемая мощность, кВт/ч 14
Количество тележек в сушилке, шт 4
Количество лотков в тележке, шт 25
Рекомендуемая температура сушильного воздуха, 0С 40-45
(60 max)
Рекомендуемая относительная влажность сушильного
воздуха (%)
60-80
Габариты, мм:
- длина
- ширина
- высота

2700
1800
2400

Видео

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх