Ручная хлеборезательная машина EVA Junior

Узнать цену

Машины для нарезки хлеба

Ручная хлеборезательная машина EVA Junior

Описание


Агрегат для разрезания хлеба с ручной подачей продукта Eva Junior предназначена для реазрезания хлебобулочных изделий разнообразных сортов на равные по толщине части, к примеру:
• хлеба различных спецификаций

• ржаного и ржаного смешанного хлеба,
• батонных изделий,
• кондитерских и  т.п.

Внимание! Агрегат не предназначается для разрезания приведенного ниже ряда продукции и материалов :
•  хлеба горячего,  хлеба черствого
• грубого хлеба  с жесткой коркой и  других видов хлебной продукции
• продуктов сильной заморозки
•  «не пищевых» материалов  к примеру дерево, пластмасса и др.

Задействование такой установки способно усилить привлекательность товаров мелких пекарен, а также  для кафетериев, баров и заведений рестораннго типа позволяя автоматизировать ручной труд . Агрегат устанавливается на стол, при этом для установки на пол можно заказать специальную  подставку .

Особенности хлеборезательной машины EVA Junior:

- хлеборезательный агрегат имеет простейшую и чрезвычайно надежную конструкцию;
-  крепление рамы для ножей может позволить заменить или же натянуть отдельно каждый нож ;
- способность измененять усилия толкательного устройства;
- умеренная цена хлеборазательного агрегата и  стоимости комплектующих деталей;
- комплектующие, которые в процессе соприкасаются с хлебом, произведены из нержавеющей  стали.

Технические характеристики EVA Junior:

Параметры МРХР-1-420 МРХР-1-540
Проходная ширина, мм 420 540
Проходная высота, мм 40-150
Толщина резки, мм 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 20
Объем лотка для крошек, л 11 14
Напряжение питания, V 380, 50 Гц
Макс.потребляемый ток, А 1,2
Макс.потребляемая мощность, кВт, при частоте 50 Гц 0,37
Габаритные размеры (ВхШхГ), мм 690х660х630 690х780х630
Масса, кг, не более 110 120

Принцип работы машины eva junior:

Для запуска машины необходимо перевести рукоятку в верхнее положение, при этом будет запущен механизм резки, а  толкательное устройство поднимется. В последующем, будет необходимо установить хлебобулочное изделие на столешницу, между  толкательным устройством и ножами. Отпуская рукоятку, толкательное устройство начнет свое движение к ножам, продвигая при этом, материал через ножи в сторону выхода . С  помощью верхней гребенки, разрезаемое изделие,  будет прижато к столешнице  и  пройдет сквозь ножи . Отходные элементы, которые будут появляться при резки хлеба, будут собраны  в боксе для мусора и дальнейшем быстро ликвидироваться.

Видео

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх