Печи туннельные

Узнать цену

Туннельные и конвейерные печи

Печи туннельные

Описание


Представленные электрические туннельные печи подходят как для малых предприятий, так и для крупных кондитерских и хлебопекарных заводов. Туннельные печи предназначены для производства различных видов кондитерских изделий (баранки, сахарные печенья и т.д.), а также для производства различных видов хлебобулочных изделий (армянский лаваш, грузинский пури, пита и т.д.).

Туннельная печь представляет собой утепленную камеру, внутри которой двигается транспортерная лента. камера изготовлена из сэндвич-панелей, которые минимизируют потерю тепла. Нагревательные элементы туннельной печи - инфракрасные электронагреватели - ТЭНы, которые управляются регуляторами температуры. Обшивка туннельной печи может быть выполнена как из нержавеющей стали, так и из черного металла, окрашенного высокотемпературной краской.

Скорость транспортера (время выпечки) плавно регулируется в большом диапазоне.

Производительность туннельной печи, ее габариты - под заказ. Возможно стыковка новой печи с уже имеющимся у Заказчика оборудованием (на входе и выходе печи).

Под туннельной печи может быть 3-х видов:

- сетчатый;
- стальная лента;
- цепной (гусеничный).

В зависимости от длины туннельная печь может состоять из одной или нескольких независимых зон. В каждой зоне температура регулируется терморегуляторами. Нижняя зона печи также по всей длине регулируется температурными регуляторами.
Все печи комплектуются шкафом автоматики и пультом управления.

Туннельная печь может быть укомплектована:

- устройством для обработки изделий паром или опрыскивания (на входе печи);
- охладительными конвейерами, многоярусными или поворотными под углом 900 или 1800 (на выходе);
- входным транспортером с ножевым сходом (на входе);
- автоматической системой центрирования ленты.

Видео

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх