Отсадочно-дозировочная машина ОДММ-1 Колибри

• дозировочно-отсадочная машина для производства печенья;
• метод отсадки и струнной резки;
• печенье курабье, овсяное, эклеры, бисквит, палочки, сырцовый пряник;
• производительность: 50-150 кг/ч;
• количество фильер на матрице: 3-6 шт.;

Отсадочно-дозировочная мини машина предназначена для изготовления методом отсадки или струнной резки следующих видов продукции:
- печенье типа "Курабье"
- печенье типа "Овсяное"
- эклеры
- бисквит
- палочки
- сырцовый пряник

с последующей укладкой на листики. Машина может отливать и бисквитное тесто при установке специальной насосной головки, которая поставляется по отдельному заказу. Машина изготавливается в настольном варианте, поставляется в комплекте с одной матрицей с насадками для отсадки и одной матрицей для струнной резки.

Опции:
- насосная головка для жидкого теста;
- удлиненный транспортер (на 500 мм);
- комплект насадок (фильер) с зубчиками;
- штампы для бисквита

Технические характеристики:

Устройство и работа изделия
Принцип работы машины заключается в следующем: выбираем программу на ПУ, загружаем тесто в бункер и в зависимости от параметров программы после нажатия кнопки ПУСК машина производит отсадку или струнную резку на листик, который автоматически перемещается по транспортеру. В режиме струнной резки машина позволяет получить тестовую заготовку из густого теста различной толщины. Также машина осуществляет отсадку мягкого теста, в режиме отсадки, большой выбор насадок позволяет придать тесту любую оригинальную форму. Изделия продолговатой формы получаются в результате горизонтального движения листика и задаются программой.