Машина для разморозки непрерывного действия CDT

Узнать цену

Комплексные линии и установки для обработки фруктов

Машина для разморозки непрерывного действия CDT

Описание

Основные характеристики:

Предназначен для деликатной и эффективной термической обработки ягод, бобовых, овощей, морепродуктов и других сыпучих продуктов без перегрева и повреждения структуры.

CDT состоит из цилиндрического термоизолированного контейнера, установленного на сплошной раме, что обеспечивает стабильность всей конструкции. Надежный механический привод обеспечивает равномерное вращение барабана с заданной скоростью, которая изменяется в зависимости от времени, необходимого для оттаивания конкретного продукта.
Замороженный продукт загружают в бункер и при постоянном вращении барабана перемещают в выпускное отверстие, где происходит равномерный нагрев горячего воздуха, воды или пара (в зависимости от типа продукта). 
Настройки, такие как скорость прохода продукта через камеру оттаивания и температуру нагрева, настраиваемые с панели управления, позволяют пользователю выбирать оптимальный режим размораживания для каждого продукта, исключая повреждения или чрезмерное приготовление.
В зависимости от типа продукта и требований заказчика модель может быть оснащена функцией для удаления или сохранения конденсата, образующегося во время размораживания. CDT оснащена специально разработанным загрузочным бункером, а также специальным механизмом для равномерного полного выпуска продукта без мертвых зон. Конструкция устройств подачи и разгрузки может быть изменена по спецификациям заказчика.
Емкость дефростера барабана контролируется изменением скорости прохождения продукта через камеру оттаивания. Изменение скорости прохождения достигается за счет изменения скорости вращения барабана и угла его наклона.

Машина для оттаивания барабана поставляется с системами подогрева пара и воды, которые позволяют обрабатывать широкий спектр продуктов на одной машине. Точные настройки обеспечивают равномерное оттаивание продукта и предотвращают переваривание. При необходимости в раздел размораживания можно добавить зоны бланширования и охлаждения.

По запросу машина укомплектовывается погрузочно-разгрузочными конвейерами, а также с любым дополнительным оборудованием.

ПРЕИМУЩЕСТВА 
- Непрерывный процесс.
- Высокая производительность.
- Доступная цена.
- Высококачественный готовый продукт без повреждения структуры.
- Единый результат для всей партии.
- Универсальность в выборе режима размораживания, температуры и скорости прохождения продукта через камеру оттаивания.
- Настройки тонких параметров для обработки термочувствительных продуктовВысокая надежность и стабильность конструкции.
- Простота обслуживания, очистки и эксплуатации.
- Простота изменения параметров и параметров размораживания, а также легкая модификация нового вида обработки продукта.
- Паровое, электрическое или газовое отопление.
- Система снятия или удержания конденсата по выбору заказчика.

- Используемые материалы высокого качества.
 

Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы подберём технические параметры и производительность оборудования согласно Вашим требованиям.

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх