Машина бланшировательная погружная

Узнать цену

Комплексные линии и установки для обработки фруктов

Машина бланшировательная погружная

Описание


Предназначение машины бланшировательной погружной

Предназначается для термической обработки грибов в процессе производства. Устройство отличается большой производительностью бланширования и употреблением относительно небольшого количества воды.

Принцип работы

Устройство состоит из двух частей – бланширующей и охлаждающей. Сырье поставляется в загрузочный бункер части для бланширования. Система двух транспортёров передвигает продукт во время процесса и одновременно гарантирует его полное погружение в воде. Процесс бланширования осуществляется посредством пребывания продукта в горячей воде при соответственно подобранной скорости передвижения ленты. После бланширования продукт охлаждается в охлаждающей части устройства. Вода в устройстве подогревается при помощи пара, который подается в коллектор в бланширующей части устройства. Чтобы процессы бланширования и охдаждения проходили оптимально устройство оснащено насосами для смешивания воды.

Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы подберём технические параметры и производительность оборудования согласно Вашим требованиям.

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх