Линия взвешивания, смешивания и дозирования сыпучих материалов

Узнать цену

Машины аэрационные смесительные сбивательные

Линия взвешивания, смешивания и дозирования сыпучих материалов

Описание


ООО БЕСТЕК-Инжиниринг поставляет современное, высокопроизводительное промышленное кондитерское, хлебопекарное оборудование по ценам производителя с полным пакетом сервисных услуг.

Описание автоматического комплекса дозирования и смешивания сыпучих компонентов 

Автоматическая линия взвешивания, смешивания и дозирования сухих, мелкодисперсных, сыпучих компонентов (муки, мучных смесей, кондитерских смесей, сухого молока, пищевых добавок, кофе "3 в 1", порошков и др. продуктов) позволяет в автоматическом режиме подавать и взвешивать необходимую порцию нескольких ингредиентов для замеса. Весь технологический цикл подачи компонентов, взвешивания, дозирования, смешивания и выгрузки готовой смеси задается автоматически на контроллере. Вес дозы компонентов, время смешивания, время выгрузки оператор может корректировать самостоятельно.

Загрузка компонентов в бункер дозатора осуществляется с помощью транспортеров по принципу - "для каждого ингредиента свой транспортер". Загрузчики оснащены частотными регуляторами с помощью которых можно произвести плавную досыпку компонента до заданного веса. Бункер дозатора герметично соединен с транспортерами и смесителем с помощью гибких рукавов.

 

Основные этапы работы автоматической линии для приготовления сыпучих смесей:

1. Подача компонентов из приемных бункеров в бункера дозаторов.
2. Дозаторы с системой взвешивания компонентов.
3. Смешивание предварительно взвешенных и загруженных в смеситель компонентов.
4. Выгрузка готовой смеси в накопительную емкость.
5. Дозирование продукта в готовую тару (пакет, мешок, емкость).
6. Если много микрокомпонентов то они предварительно перемешиваются в малом смесителе и автоматически, по рецептуре, подаются в основной смеситель.

 

Комплектация линии взвешивания, смешивания и дозирования сыпучих материалов:

Смеситель для предсмешивания микрокомпонентов.
Шнековые транспортеры с приемными бункерами для подачи компонентов на дозирование в смеситель.
Дозаторы основных продуктов и микродоз.
Смеситель сыпучих продуктов. Объем смесителя зависит от необходимой производительности. Мы производим смесители ленточно-шнековые для сыпучих продуктов на 440, 700, 1040, 1600 и 2500л.
Шнековый транспортер для подачи готовой смеси в накопительный бункер.
Накопительная емкость с мешалкой.
Шнековый дозатор сыпучих компонентов в готовую тару.
Система автоматизации управления линией на базе контроллера.
По желанию Заказчика данная комплектация может изменяться под технологические требования.

Принцип работы линии:

Оператор на пульте управления выбирает или устанавливает рецептуру смеси и затем загружает необходимые компоненты в бункера транспортеров для больших и средних доз. Для малых доз, оператор предварительно взвешивает компоненты в необходимых пропорциях, исходя из общего объема загрузки всех малых доз, и загружает в предсмеситель для микрокомпонентов.

После загрузки всех компонентов комплекс работает в автоматическом режиме, оператор только подсыпает компоненты в бункера транспортеров. Подача компонентов в дозаторы, взвешивание, смешивание компонентов и их выгрузка происходит в автоматическом режиме. Бункера загрузчиков для подачи больших, средних и малых доз укомплектованы датчиками уровня, которые информируют оператора о наличии продукта для смешивания и дают команду на дозирование, или выгрузку из смесителей. Также шнековые загрузчики оснащены частотными преобразователями, которые организовывают плавную досыпку продукта в дозатор, обеспечивая точность взвешивания. Все бункера шнековых загрузчиков оснащены рамными мешалками, которые не дают продукту слежаться.

Дозаторы установлены на тензодатчиках, которые взвешивают компоненты в бункерах дозаторов и управляют подачей продукта шнековыми транспортерами.

Время цикла смешивания и автоматическую выгрузку из смесителя задает оператор на пульте управления. Готовая смесь из ленточного перемешивателя автоматически выгружается в приемный  бункер подающего транспортера для подачи на следующую технологическую операцию или в накопительный бункер готовой смеси с последующим дозированием. После выгрузки готовой смеси из смесителя автоматически закрывается разгрузочная заслонка и происходит дозирование компонентов на следующий цикл.

Все оборудование сертифицировано, укомплектовано качественными импортными комплектующими.

Работа линии автоматизирована и управляется контроллером.


Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы предложим Вам рентабельные решения по кондитерскому, хлебопекарному оборудованию согласно Вашим требованиям. 

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх