Линия воздушно-капельного охлаждения птицы (ВКО)

Узнать цену

Обработка тушек птиц

Линия воздушно-капельного охлаждения птицы (ВКО)

Описание


ОПИСАНИЕ

Конструктивно подвесной конвейер установлен на силовой раме в 3-х ярусах в  термостатированном помещении площадью 250 м².
Пластиковые подвески установлены на тяговой цепи с шагом 152 мм (6"). Транспортный путь конвейера Т-образного профиля выполнен из конструкционной горячеоцинкованной стали.
Компоновочная схема силовой рамы и конвейера может быть выполнена и в два и в один ярус в зависимости от имеющихся площадей и требований заказчика.
Для размещения конвейера был построен туннель из сэндвич панелей, полезным объёмом 1056 м 3. Внешний металлокаркас является несущей конструкцией для воздухоохладителей. При проектировании холодильного оборудования был применён ряд нестандартных решений для обеспечения поставленных задач. К примеру на воздухоохладителях было изменено направление воздушного потока. Также особое внимание было уделено скорости воздуха и автоматизации системы охлаждения, оттайки.
Для обеспечения температурного режима были применены: компрессорно-ресиверный агрегат на базе двух винтовых компрессоров «BITZER»   (Германия) и теплообменные аппараты Alfa Laval (Италия). 
Система орошения состоит из гидромодуля с насосом высокого давления и контуром распределения и распыления воды.

КОНСТРУКТИВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

Компоновочная схема силовой рамы и конвейера обеспечила возможность разместить все  приводные (9 шт.) и натяжные станции  с одной стороны туннеля  при равномерной длине участков конвейера между приводными станциями, что обеспечило равнонагруженность всего конвейера, и позволила минимизировать длину силовых и управляющих кабелей с частотным управлением скоростью конвейера.
Линия воздушно-капельного охлаждения обеспечивает выпуск охлаждённой птицы с весом тушек от 1.150г. до 1900 г с температурой  от +2 до +4°С.

Стоимость проекта почти в два раза дешевле по сравнению с предложениями иностранных фирм.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Производительность 500 - 12 000 голов в час
Размещение холодильной туннеля в помещении
Температура входящего продукта +36°С
Температура выходящего продукта +2…+4°С
Масса продукта в камере 8870 кг
Суточный оборот 78000 кг
Расчётная температура окружающей среды +30°С

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх