Линия производства сушеного картофеля и овощей

Узнать цену

Линии переработки плодов и овощей

Линия производства сушеного картофеля и овощей

Описание


Описание линии производства сушеного картофеля и овощей (сушеный картофель, сушеные овощи)

ООО БЕСТЕК-Инжиниринг предлагает к поставкам по ценам производителя с полным пакетом сервисных услуг современное, высокопроизводительное оборудование для производства разных видов продуктов: 

►  обезвоженные (овощи, сухое картофельное пюре, сушеный полуфабрикат для приготовления драников, оладьев, клецок, сушеный картофель и др.),
►  обжаренные в масле (хрустящий картофель, соломка, хворост и др.),
►  быстрозамороженные (гарнирный картофель, котлеты, биточки, вареники и др.),
►  консервированные.

Переработка свежего картофеля и овощей на пищевые концентраты позволяет:

- сократить их потери при хранении, с максимальным сохранением их пищевой ценности, 
- провести обогащение продуктов витаминами и другими пищевыми и вкусовыми компонентами, 
- создать условия для комплексной переработки сырья с полной утилизацией отходов.

Данная линия укомплектована технологическим оборудованием для всех этапов производства продукта, отвечающего всем технологическим стандартам, включающих новейшие технологии, обеспечивающих 
превосходное качество итоговой продукции.

Технология производства продукта состоит из следующих основных операций: 

— прием и хранение сырья;
— мойка;
— инспектирование;
— калибрование;
— очистка (паровым, механическим, пароводотермическим или щелочным способом);
— сульфитация (при механическом, паровом и щелочном способах очистки);
— доочистка;
— резка;
— отсев мелочи и удаление с поверхности кусочков крахмала;
— бланширование (при механическом, паровом и щелочном способах очистки);
— сушка;
— инспектирование;
— упаковывание.

В составе линии оборудование:

1 - гидротранспортер,
2 - ковшовый элеватор,
3 - автоматические весы,
4 - бункер-накопитель,
5 - вибрационная моечная машина,
6 - скребковый транспортер,
7 - турникеты,
8 - паровая очистительная машина,
9 - барабанная моечно-очистительная машина,
10 - сульфитатор,
11 - лента конвейера доочистки,
12 - насос,
13 - вращающийся решетчатый барабан,
16 - насос,
14 - три последовательно соединенных отстойника,
15 - бетонная емкость,
17 - элеваторная моечная машина,
18 - бункер овощерезки,
19 - вибрационное сито,
20 - лоток,
21 - лента парового бланширователя,
22 - лента сушилки,
23 - калориферы,
24 - вентилятор,
25 - ленточный сортировочный транспортер,
26 - магнитное заграждение,
27 - весы,
28 - машина,
29 - гидравлические прессы,
30 - закаточная машина,
31 - ванна.

Мы можем поставить Вам как комплексную линию производства сушеного картофеля и овощей, так и отдельные единицы оборудования.


Свяжитесь, пожалуйста, с нами, мы подберём и поставим Вам оборудование согласно Вашим требованиям.  

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх