Линия производства соков нектаров

Узнать цену

Линии по производству соков, пюре, соусов, томатных паст

Линия производства соков нектаров

Описание


ООО БЕСТЕК-Инжиниринг предлагает к поставкам современное, высокопроизводительное оборудование для производства соков, нектаров и сокосодержащих напитков различных конструкций и модификаций по ценам производителя с полным пакетом сервисных услуг.

Описание линии производства соков, нектаров и сокосодержащих напитков из концентратов

В овощные соки добавляют ароматизаторы, различные травы, соль и сахар, приправы, иногда уксус. Для каждого есть маленькие нюансы. К примеру, морковь сначала нужно хорошо очистить, нарезать и пропарить острым паром, измельчить, смешать с сахарным сиропом и отправить для обработки на гомогенизаторе. Томатную массу нужно сначала прогреть, чтобы удалить воздух. Фруктовый напиток изготовить немного проще.
Самый распространённый способ производства сока – из концентрата. На выходе получается продукт, практически идентичный свежевыжатому. 

Технология получения восстановленного сока:

Концентрированный продукт нагревают в течение 30-40 секунд до 100-110 градусов, потом выдерживают его в этом виде 3-4 секунды;
За 35-40 секунд сок охлаждают до 23-30 градусов, добавляют чистую воду (столько, сколько выпарилось), минералы, витамины.

Оборудование для производства соков, нектаров и сокосодержащих напитков из концентратов:

◄  Системы водоподготовки, в которую входят несколько фильтров для очистки воды.
◄  Насосы и фильтры для продукции.
◄  Машины для промывки сырья.
◄  Гомогенизатор.
◄  Специальные баки для смешивания сырья и добавок.
◄  Теплообменник;
◄  Ёмкости для стерильного хранения продукта.
◄  Пастеризатор.
◄  Установка мойки и стерилизации банок.
◄  Аппарат для дозирования и розлива в упаковки;
◄  Аппарат для фасовки.
◄  Аппарат для этикеровки.
◄  Аппарат для вывода пакетов с соком и запечатывания в экспортную тару.

Мы готовы предложить Вам найти рентабельные решения для любых технологий производства соков, нектаров и сокосодержащих напитков.


Свяжитесь, пожалуйста, с нами, мы подберём и поставим Вам оборудование согласно Вашим требованиям.

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх