Линия производства концентрированного пюре из свежих яблок, абрикос, сливы и вишни (Италия)

Узнать цену

Линии переработки плодов и овощей

Линия производства концентрированного пюре из свежих яблок, абрикос, сливы и вишни

Описание


Технологические данные яблоко абрикос слива вишня
черешня
Свежие фрукты, кг/ч 5000 5000 5000 5000
Выход пюре, кг/ч 4350 4250 4250 2150
Средний рН 3,3-3,9 3,3-4,8 2,8-3,0 3,2-4,5
Содержание сухих веществ 0Brix 10 12 12 10

В состав линии входит:

1. Машина моечная - барботажная
2. инспекционный транспортер с вращающимися роликами
3. Ковшовый элеватор
4. Площадка для машины удаления косточек
5. Машина удаления косточки
6. Машина очистки косточки от мякоти
7. Вертикальная дробилка
8. Емкость для сбора продукта с насосом
9. Установка для добавления антиоксидантов (аскорбиновая кислота)
10. Теплообменник
11. Одноступенчатая протирка "TORNADO 1"
12. Площадка для машины протирки "TORNADO 1"
13. Емкость для сбора продукта после протирки с насосом
14. Шнековый элеватор для удаления косточек от машины удаления косточки
15. Шнековый элеватор для удаления волокнистых частиц и других примесей от протирки
16. Панель управления линией
17. Обвязочная арматура
18. Электро и пневмообвязка

Технические характеристики линии:

Установленная мощность, кВт 67,5
Расход пара при давлении 10 атм, кг/ч 700
Расход воды при 18 0С, м3/ч 10
Расход воздуха при 6-8 бар, л/мин 100

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх