Линия производства картофеля фри/замороженного картофеля фри

Узнать цену

Линии переработки плодов и овощей

Линия производства картофеля фри/замороженного картофеля фри

Описание


ООО БЕСТЕК-Инжиниринг предлагает к поставкам современное, высокопроизводительное оборудование для производства картофеля фри по ценам производителя с полным пакетом сервисных услуг.

Описание линии производства картофеля фри

Данная линия укомплектована технологическим оборудованием для всех этапов производства продукта, отвечающего всем технологическим стандартам, включающих новейшие технологии, обеспечивающих превосходное качество итоговой продукции.

В составе линии оборудование:

►  Вакуумная печь (фритюрница)

Обжаривание продуктов во фритюре при температуре 85°С.
Обжаривание при низкой температуре .
Вакуумное обжаривание.

Результат - здоровые снеки, продукт, сохраняющий натуральный вкус, аромат, полезные свойства. Хорошая альтернатива традиционным чипсам.

►  Конвейерные (туннельные) печи, фритюрницы

Обжарка способом полива продукта горячим маслом. способ полива с погружением в масло с регулируемой глубиной.

►  Конвейеры и транспортеры

Предназначены для охлаждения/доохлаждения насыпного сырья (овощи, фрукты, грибы, ягоды), а также для транспортировки на последующую переработку. При необходимости транспортер может быть укомплектован системой нагрева воды, для дефростации замороженного продукта.

►  Линия производства сушеного картофеля и овощей

Для производства продуктов:
 
- обезвоженных (сухое картофельное пюре, сушеный полуфабрикат для приготовления драников, оладьев, клецок, сушеный картофель и др.),
- обжаренных в масле (хрустящий картофель, соломка, хворост и др.),
- быстрозамороженных (гарнирный картофель, котлеты, биточки, вареники и др.),
- консервированных.

►  Фритюрница непрерывная конвейерная

Обжарка в масле различных продуктов с высокой производительностью. 

Мы можем поставить Вам как комплексную линию производства картофеля фри, так и отдельные единицы оборудования.


Свяжитесь, пожалуйста, с нами, мы подберём и поставим Вам оборудование согласно Вашим требованиям.   

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх