Линия переработки картофеля и корнеплодов

Узнать цену

Линии переработки плодов и овощей

Линия переработки картофеля и корнеплодов

Описание


            Технологическая схема линии переработки картофеля и корнеплодов

Состав и описание линии переработки картофеля и корнеплодов: 

1. Опрокидыватель контейнеров HWP-011

Габаритная длина – 3000 мм
Габаритная ширина – 2100 мм
Высота – 1990 мм (регулируется)
Высота с поднятой контейнерной корзиной – 3530 мм
Угол оборота паллетоящика - 1350
Мощность двигателя масляного насоса – 2,2кВт (1420об/мин)
Модель двигателя - 1LA7106-4AA11 Siemens
Гидропитатель- модель UHMZ 40/6,1-2,2-6R3-1442
Вес - ~900 кг
Изготовлено из нержавеющей стали (за исключением гидропитателя, гидравлических цилиндров и шлангов, элементов электропроводки). Возможен подъем паллетоящиков размером 1000x1200x1150мм (дл. x шир. x выс.) и весом 1200кг.

2. Бункер буферный HR-00

3. Транспортер - элеватор ("гусиная шея")

4. Моечная машина барабанного типа HUP-07 

Производительность – 3,0 т/ч
Мощность мотор-редуктора – 1,1кВт
Скорость вращения барабана – 14 об/мин
Электропитание — 3x400 В, 50 Гц
Габаритные размеры:
длина - ~2785мм,
ширина - ~1040мм, 
высота - ~1630 мм

5. Транспортер - элеватор ("гусиная шея")

6. Роликовая очистительная машина HOR-02

Предназначена для более тщательной мойки, полировки, очистки или, по предварительному заказу, комбинирования этих функций (мойка+чистка) разнообразных овощей и корнеплодов. Образивные валы выполнены из нержавеющей стали и покрыты корундом №24. Щеточные валы выполнены из полимерных материалов.
Длина рабочая — 2 м
Ширина — 1,3 м
Высота — 2,5 м
Мощность двигателя — 3х1,5 кВт
Производительность 1 - 3 т/ч
Материал — сталь AISI 304
Количество валов — 8
Диаметр валов 112 мм
Транспортер для удаления кожуры, грязи
Вес — 885 кг

7. Инспекционный транспортер НТР-0,8х4

Выполнен из нержавеющей стали
Длина 4000 мм
Ширина 800 мм
Высота ленты 900 ± 100 мм
Лента сеточная
Регулировка высоты освещения
Регулируемая скорость ленты
Обсушка воздухом
Вес 195 кг

8. Элеватор угловой 

Элеваторы угловые служат для вертикальной подачи свежего и замороженного плодоовощного сырья, кулинарных полуфабрикатов. Ножки элеваторов могут быть на колесиках или с подошвами. Скорость движения ленты, по договоренности с Клиентом, может быть постоянная или регулируемая (преобразователь частоты или мотовариатор).
Технические характеристики:
Исполнение — нержавеющая сталь
Ширина — 0,5 м
Рабочая длина — 2,5 м
Модульная лента с лопатками
Скорость движения ленты регулируется
Производительность — до 2 т/ч Вес — 185 кг.

9. Овощерезка HWK-10  

Машина предназначена для резки овощного сырья (моркови, петрушки, сельдерея, картофеля и т.д.) на кусочки различной формы и размера: кубиками, соломкой или ломтиками в зависимости от
используемых ножевых систем. В стандартной комплектации овощерезка оснащена ножевыми системами, позволяющими нарезать сырье кубиками размерами 5x5x5мм или 10x10x10мм. После загрузки овощного сырья, оно попадает в роторный механизм, который вращаясь подает сырье в зону действия дисковых ножей, нарезающих сырье сначала на ломтики, а затем на кубики.
Производительность до 2500 кг/час
Установленная эл. мощность 2,2 кВт
Эл. питание 3-фазное, 380 В, 50 Гц
Длина машины 1400 мм
Ширина машины 480 мм
Высота машины 1400 мм
Масса машины 270 кг

10. Транспортер - элеватор ("гусиная шея")

11. Вибропросеиватель ОР-22  

Вибрационная машина для мойки овощей и фруктов предназначена для мойки фруктов и овощей. Она может входить в состав линии для производства замороженных фруктов.
  Принцип работы:
Благодаря вибрационным движениям фрукты и овощи подбрасываются и перемещаются в ванную, наполненную водой.
 Все детали моечной машины, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали.
  Технические характеристики:
Производительность                2,0 т/ч
Мощность двигателя              0,75 кВт
Питание                                3х400В, 50 Гц
Габариты, мм:
длина х ширина х высота:    2000 х 1250 х 1200+150

Установка для консервирования картофеля (сульфитирования) НТК-01

Производительность – до 1500 кг/ч
Регулируемая скорость движения транспортерной ленты
Продолжительность пребывания сырья в растворе – 6-18 мин
Объем ванны регулируется – 3,0-4,0м3
Рабочая ширина ленты – 800мм
Мощность двигателя мотор-редуктора – 0,12кВт
Электропитание – 230В, 50Гц
Длина горизонтальной части транспортера – 5600мм
Длина наклонной части транспортера – 2500мм
Угол наклонной части транспортера - 450
Высота подъема – 2000-2100мм
Длина – 8200мм
Ширина – 1400мм
Высота – 2500мм
Вес - ~980кг

12. Бланширователь-охладитель НВР-02  

Ленточный бланширователь - охладитель предназначен для бланширования початков кукурузы молочной зрелости. Процесс обработки происходит в три этапа: собственно бланширование в горячей
воде, охлаждение холодной водой и осушка продукта потоком воздуха. Температура и время технологического процесса задается оператором и пожддерживается автоматически.
- общая длина машины 7300 мм
- общая ширина машины 1800 мм
- общая высота машины 2300 мм
Бланширователь состоит из четырех основных секций:
I секция подачи, в которой продукт попадает в бланширователь (1,0 м)
II секция обработки продукта паром и горячей водой. Вода циркуллирует в замкнутой системе (длина ~2,5 м),
III секция охлаждения, где происходит охлаждение водой (длина ~ 1,5 м)
IV секция выхода продукта (длина ~ 2,5 м), на которой установлена воздушная завеса для осушения продукта, и автоматические клапаны поддержания постоянных параметров процесса.
Технологические параметры:
· регулируемая температура процесса — до 98 гр.С,
· давление пара - 5,5 bar
· автоматическое управление потоком пара,
· производительность - до 1000 кг / ч
· максимальное потребление насыщенного пара - до 350 кг/ч
· два вихревых насоса (осушения продукта)
· общая установленная мощность - 2,2 кВт,
· Вес — около 1000 кг,
· питание 3х400 В, 50 Гц.

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх