Линия изготовления крекеров и закуски Frying Line

Узнать цену

Оборудование по производству кондитерских изделий

Линия изготовления крекеров и закуски Frying Line

Описание

Основные характеристики:

Линия предназначена для непрерывного производства жареных крекеров и других закусок. Жарение в масле придает продуктам богатый вкус и аромат, а также более длительный срок хранения по сравнению с закусками, жаренными в горячем воздухе.

Обжаривание крекеров (в зависимости от типа) осуществляется путем погружения в масло или заливки. Орехи и подобные продукты жарят в фритюрнице с вращающимся барабаном. Единый поток продукта в фритюрницу осуществляется с помощью подающего конвейера, при необходимости в этот процесс входит вибрационный разбрасыватель.
Оборудование изготовлено полностью из европейской нержавеющей стали. Высококачественное производство минимизирует время обслуживания и ремонта и обеспечивает быструю отдачу от инвестиций.
После жарки избыточное масло удаляется энергичным продуванием холодного воздуха на продукт, конвейер воздушного охлаждения охлаждает продукт до требуемой температуры. Соль и специи, в зависимости от типа продукта, добавляются через барабан или конвейерную приправу.
Линия полностью автоматизирована и требует небольшого пространства и минимальной мощности из-за высокой эффективности системы отопления и распределения тепла. Фритюрница доступна с электрическим, паровым или газовым отоплением. Каждая линия спроектирована индивидуально, а установленная мощность рассчитывается на основе типа продукта, температуры жарки и производительности. Это обеспечивает заказчику эффективное решение своих требований без переплаты за повышенный размер или чрезмерную теплоемкость, если это фактически не требуется.

Расчетная мощность этой линии обжаривания определяется в зависимости от размера зоны жарки, объемной плотности продукта на конвейерной ленте и требуемого времени обжаривания.
Линия оснащена любым дополнительным производственным оборудованием, необходимым для производства готовой продукции.

 

Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы подберём технические параметры и производительность оборудования согласно Вашим требованиям.

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх