Конвейер водяного охлаждения

Узнать цену

Комплексные линии и установки для обработки фруктов

Конвейер водяного охлаждения

Описание

Основные характеристики:

Конвейер предназначен для быстрого и эффективного охлаждения продуктов после приготовления, бланширования, выпечки и сушки.
Используется на производственной линии для термообработки изделий после конвейера или шнековых бланширов и плит, обжиговых печей и сушилок.
Подходит для эффективного охлаждения таких продуктов, как: макаронные изделия, рис, горох, фасоль и другие бобовые, морепродукты (креветки, мидии, кальмары, осьминоги и т. д.) овощи, грибы, некоторые виды кондитерских изделий (например, кондитерские батончики после духовки).

ПРИНЦИП РАБОТЫ
В зависимости от типа продукта охлаждение может быть осуществлено методом заливки ледяной воды или путем создания мелкодисперсного тумана. Продукты, которые не плавают на поверхности, могут быть охлаждены погружением в ледяную воду.
Стандартная ширина конвейера для водяного охлаждения составляет от 300 до 2000 мм. и определяется параметрами оборудования для термической обработки. Длина охлаждающего конвейера зависит от требуемой производительности.
Используемый материал - нержавеющая сталь AISI304 с конвейерной лентой из ПВХ. Возможно подключение к источнику охлаждающей воды на объектах заказчика или для охлаждения холодильника с помощью собственного чиллера. Также доступна дополнительная система фильтрации воды.

Для размораживания замороженных продуктов может быть установлена система водяного отопления.


Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы подберём технические параметры и производительность оборудования согласно Вашим требованиям.

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх