Кольцевые (кольцеобразные) теплообменники

Узнать цену

Теплообменное оборудование и Асептические стерилизаторы

Кольцевые (кольцеобразные) теплообменники

Описание


Применение:
Подходят для продуктов средней и высокой вязкости и с высоким или низким PH, с тенденцией на ламинарный поток, теплообмен при котором происходит посредством кодукции, и не конвекции, а также продуктов, состоящих из крупиц и не Ньютоновских продуктов, например:
- пастеризация;
- процессы при высоком давлении (300 БАР) и/или температуре;
- охлаждения, близкие к точке застывания;
- гелификации.
Подходит для таких проудктов, как мякоть фруктов, томатная паста, банановая паста, пюре, мед, йогурт, шоколад, выдержанные и крахмалосодержащие соусы, масло, шоколадное и арахисовое масло,  сироп, пудинг, продукты на основе яиц, смеси мороженного, детское питание, джемы и компоты, лецитины, коллагены, гелеобразные, химические и фармацевтические продукты, продукты текстильной области и т.д.

Дизайн
Теплообменники данного вида выполнены из трех концентрических труб. С такой раскладкой термопередача продукта осуществляется оп большой поверхности, т.к. в этом случае тепло передается и через внешние и через внутренние части. 

Преимущества:
- Короткое время термальной обработки благодаря гофрированию и увеличению  площади поверхности термопередачи;
- Рабочее давление до 300 БАР;
- Рабочая температура до 180 °С;
- Разные кольцеобразные площади для оптимизации скорости на разных потоках;
- Высокая безопасность асептического процесса;
- Непрерывный, двойной кольцеобразный поток на сгибах;
- Отсутствие точек соприкосновения, позволяющее избежать перегрев продукта;
- Низкая шероховатость поверхности Ra ≤ 0.8 мм или менее в зависимости от отделки (зеркальная полировка, электролитическая полировка и т.д.);
- Однородная термальная переработка благодаря миксирующей способности;
- Легкая сборка;
- Многосторонность и производительность благодаря возможности работать с разными продуктами;
- Низкая загрязняемость благодаря эффекту самоочистки, обеспечиваемого посредством высокой турбулентности внутри гофрированной трубы;
- Длительные периоды работы между остановками без необходимости очистки благодаря использованию системы CIP (безразборной мойки);
- Разработан с целью избегания остановок при высокой вязкости продукта;
- Экономичность в эксплуатации в отношении запасных частей;
- Легко расширяемы (возможность усовершенствовать конструкцию / функционал) ;
- Низкая стоимость обслуживания.

Модели кольцеобразных теплообменников

Технические характеристики, значения и габариты могут быть изменены без уведомления. 
По запросу клиента оборудование может быть изготовлено в соответствии с требованиями клиента.

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх