Гомогенизатор текстуратор замороженного сливочного масла

Узнать цену

Машины аэрационные смесительные сбивательные

Гомогенизатор текстуратор замороженного сливочного масла

Описание

Технические характеристики
Гомогенизатор-текстуратор предназначен для механической переработки (измельчения, размягчения  и смешивания) замороженных блоков сливочного масла, сыров, жиров, спредов, шоколадной глазури, маргарина или других продуктов без теплового воздействия и предварительной зазморозки, что позволяет сократить время переработки .
В процессе пластификации достигается равномерное распределение влаги  и других компонентов, что обеспечивает длительный срок хранения  продукта, сохранение органолептических свойств, и сокращение времени, необходимого на разморозку.
Конструкция полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали для  легкой очистки и дезинфекции.
 
Преимущества: 
- Не требуется дефрострация перед переработкой. 
- Позволяет в некоторых случаях фасовать масло в потребительскую упаковку прямо с хранения. 
- Переработка блоков масла с температурой до минус 18 C. 
- Отсутствие теплового воздействия при переработке замороженных блоков масла. 
- Возможность ручной или конвеерной загрузки. 
- Удобное полуавтоматическое управление оборудованием с помощью промышленного контроллера. 
- Наличие "рубашки" обогрева для удобной и быстрой очистки оборудования. 
- Усиленная конструкция для бесперебойной работы при интенсивном механическом воздейсвии. 
- Скорость переработки масла  можно отрегулировать. 
- Изготовлен полностью из нержавеющей стали.

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх