Емкость купажная и темперирующая

Узнать цену

Оборудование для производства соков, нектаров

Емкость купажная и темперирующая

Описание


Оберудование предназначено для производства соков, морсов и т.п. Используется для быстрого перемешивания двух и более компонентных жидкостей с целью улучшения пищевых качеств соков. Многие натуральные фруктовые и овощные соки мало пригодны для употребления в чистом виде. Они часто бывают очень кислыми или, наоборот, пресными. Чтобы улучшить пищевые качества соков, их смешивают с другими соками, т. е. купажируют.

Перемешивание осуществляется циркуляцией жидкости центробежным насосом. Для подогрева и поддержания температуры используются ТЭНы.

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх