Бланширователь шнековый

Узнать цену

Бланширователи, стерилизаторы

Бланширователь шнековый БШО

Описание


Предназначен для разваривания плодоовощного сырья перед протиранием.

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч не более 5000
Установленная мощность, кВт/ч 3
Расход пара при 0,4 МПа, кг/ч 500-2000
Температура бланширования, 0С 98+2
Коэффициент автоматизации, не менее 0,8
Пределы регулировки времени разваривания, мин 1-15
Габаритные размеры, мм 6700х1100х1200

Устройство и принцип работы
Сырье через разгрузочный лоток поступает в корпус, внутри которого вращается шнек, приводимый в движение двигателем. В корпус подается под давлением острый пар. В корпусе происходит разваривание сырья и продвижение его при помощи шнека к выводному лотку. Далее сырье поступает на протирку. При помощи преобразователя частоты происходит регулирование числа оборотов шнека, в результате чего регулируется время бланширования.

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх