Бланширователь малогабаритный

Узнать цену

Оборудование для производства рыбных консервов

Бланширователь малогабаритный

Описание

Технические характеристики:


Общее описание оборудования:

Предназначен для бланширования продукта, уложенного в банки.
Конструкцией аппарата предусмотрено переворачивание банки дном вверх и в этом положении ее обработка острым паром. Рыба прогревается уже уложенная в банку, после чего подается на заливку маслом/соусом. После ошпаривания осуществляется орошение банки водой и ее сушка. Банка выводится из машины отводным транспортером.
Обслуживается одним оператором – эпизодически, для настройки.

ПРЕИМУЩЕСТВА

- Малые габариты.
- Прогрев продукта уже уложенного в банку.
- Адаптированность к объединению в автоматизированные технологические линии.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

► Производительность для банок №№ 2, 3 (№№ 6, 8), шт/мин  60 (40)
► Уст. мощность, кВт                                                                        3,7
► Время обработки, мин                                                                  30…45
► Температура бланширования, ºС                                                95…98
► Температура подсушки, ºС                                                          110…120
► Расход воды (ополаскивание), м3/ч                                            0,8
► Расход пара, кг/ч                                                                          450
► Габаритные размеры, мм                                                  5000x3500x2200
► Масса без масла, кг                                                                      6000  


Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы подберём технические параметры и производительность оборудования согласно Вашим требованиям.

узнать цену

Распечатать

 

Наверх