Багетоформующая (рогаликовая) машина

Узнать цену

Раскатка и закатка теста

Багетоформующая (рогаликовая) машина

Описание


ООО БЕСТЕК-Инжиниринг предлагает к поставкам современное, высокопроизводительное оборудование для хлебопекарной промышленности по ценам производителя с полным пакетом сервисных услуг.
 

Описание рогаликовой машины

Рогаликовые машины применяются для формования полуфабрикатов цилиндрической формы из предварительно округленных заготовок. Используются в производстве: багетов, хал, рогаликов.

Особенности рогаликовых машин:

- эргономичная и надежная конструкция;
- высокое качество узлов и комплектующих;
- хорошая совместимость с имеющимся на рынке зарубежным и отечественным оборудованием для хлебопекарного производства.
 
Позволяют изготавливать плетеную продукцию в расширенном диапазоне масс до 2000* штук в час. Все тестовые заготовки отличаются гладкой поверхностью, стабильностью размеров и одинаковой формой.
Для улучшения качества продукции рекомендуется после округления выполнять предварительную расстойку заготовок из теста.

Основные конструктивные элементы рогаликовых машин:

- корпус — произведен из нержавеющей стали;
- узел раскатки заготовок — состоит из одного подающего и двух раскатных валков, изготовленных из полимера с высокой антиадгезионной способностью;
- снабженные скребками раскатные валки;
- транспортерные ленты (поверхность предварительной закатки) — выполнены из полушерстяного полотна.
 
Рогаликовые машины предназначены для напольной установки и оснащены подставкой с колесными опорами. При необходимости оборудование может монтироваться на столе без подставки.
Рогаликовые (багетоформующие) машины удобны в эксплуатации и обслуживании благодаря:
 
- удобству и оперативности регулирования величины зазора между раскатными валками;
- зазору между формующими транспортерами;
- креплению транспортеров на жестких фундаментах.

Технические характеристики рогаликовых машин

Максимальная длина тестовых заготовок, мм 700
Масса тестовых заготовок, кг 0.05-2.0
Производительность шт./ час, не более* 2000*
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.2
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Род тока, частота тока переменный, 50 Гц
Габаритные размеры, мм: 960x800x1453
Масса, кг, не более 210

*Производительность указана для заготовок массой 400 гр. (багет).

 
 
Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы предложим Вам рентабельные решения по хлебопекарному, кондитерскому оборудованию для пищевых и перерабатывающих производст.

Видео

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх