Аппарат для изготовления котлет MH SUPER 114

Узнать цену

Производство мясных полуфабрикатов

Аппарат для изготовления котлет MH SUPER 114

Описание

Особенности модели:

Описание модели MH SUPER 114

MH SUPER114 - современное, высокопроизводительное оборудование для дозирования фарша и формирования котлет, отлично работает с самыми разными сортами фарша. 
Модель предназначена для производства мясных, рыбных и овощных котлет для вегетарианцев. 
Специальный барабан для формовки имеет формообразующие выемки, задающие различные формы котлетам в соответствии с видами производимой продукции, например, рыбные палочки и др. (овальные, продолговатые, треугольные, в форме сердец, полумесяцев).
Аппарат широко используется на мясоперерабатывающих производствах и на предприятиях фастфуда.

Принцип их работы:
- фарш выгружается в загрузочный цилиндр и нагнетается специальным винтом в формовочные отверстия, 
- сформированные котлеты выталкиваются поршнями на поверхность стола, попадают на конвейер и сбрасываются в сторону,
- сформированные котлеты подаются на лотки, посыпанные панировочными сухарями или на упаковочную машину для продажи.

MH SUPER114 изготавливает котлеты и фрикадельки нужного веса, стандартной формы, красивые и аккуратные.

Модель отличается:
- высокой производительностью, 
- низким уровнем шума, 
- безопасностью, 
- компактностью,
- простотой обслуживания. 

Все детали, соприкасающиеся с фаршем, выполнены из нержавеющей стали, что исключает процесс окисления.

ОСОБЕННОСТИ

► Позволяет разработке круглые, овальные или специальные формы с диаметром от 40 до 115мм., 20 мм Все от минимальной части толщиной до максимума 30 мм.
► Эти части могут быть сглажены колесами. 
► Расчетное время производства: 3500 6000 гамбургеры или фрикадельки.
► 2 оборудован с переменной скоростью.
► Micro крышка безопасности в ленте экстрактора и эжекторов. Защита от измерительной пластины.
► Двигатель: 0,50 HP
► Источник питания: одиночный
► Маневр низкого напряжения (24)
► Емкость топливного бака: 24 литров. 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Размеры: 630x1200x1370 мм.
Вес: 167 кг
Дополнительно: гамбургер

Сертифицированный в соответствии с нормами CE 

Сертифицирован NSF стандартов 

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх