Аппарат для изготовления котлет MH-100

Узнать цену

Производство мясных полуфабрикатов

Аппарат для изготовления котлет MH-100

Описание

Особенности модели:

Описание модели MH-100

MH 100 - современное, высокопроизводительное оборудование для дозирования фарша и формирования котлет, отлично работает с самыми разными сортами фарша. 
Модель предназначена для производства мясных, рыбных и овощных котлет для вегетарианцев. 
Специальный барабан для формовки имеет формообразующие выемки, задающие различные формы котлетам в соответствии с видами производимой продукции, например, рыбные палочки и др. (овальные, продолговатые, треугольные, в форме сердец, полумесяцев).
Аппарат широко используется на мясоперерабатывающих производствах и на предприятиях фастфуда.

Принцип их работы:
- фарш выгружается в загрузочный цилиндр и нагнетается специальным винтом в формовочные отверстия, 
- сформированные котлеты выталкиваются поршнями на поверхность стола, попадают на конвейер и сбрасываются в сторону,
- сформированные котлеты подаются на лотки, посыпанные панировочными сухарями или на упаковочную машину для продажи.

MH 100 изготавливает котлеты и фрикадельки нужного веса, стандартной формы, красивые и аккуратные.

Модель отличается:
- высокой производительностью, 
- низким уровнем шума, 
- безопасностью, 
- компактностью,
- простотой обслуживания. 

Все детали, соприкасающиеся с фаршем, выполнены из нержавеющей стали, что исключает процесс окисления.

ОСОБЕННОСТИ

► Приготовьте гамбургеры позволяет до 130 мм в диаметре и толщиной 25 мм.
► Примерное ежечасно производство: 1,800 3600 гамбургеры или фрикадельки.
► Оборудовано с переменной скоростью.
► Micro безопасность и защитный кожух на раздаточной пластине.
► Двигатель: 0,50 HP.
► Источник питания: одиночный.
► Маневр низкого напряжения (24v).
► Емкость топливного бака: 24 литров.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Размеры: 410x540x710 мм.
Вес: 75 кг
Дополнительно:

Сертифицированный в соответствии с нормами CE 

Сертифицирован NSF стандартов 

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх