Узнать цену

Оборудование для переработки

Линии переработки рыбы

ООО БЕСТЕК-Инжиниринг предлагает к поставкам современные, высокопроизводительные линии разделки/обвалки рыбы различных конструкций и модификаций по ценам производителя с полным пакетом сервисных услуг.

Описание линий переработки рыбы

Разделочные линии для первичной переработки рыбы предназначены для предварительной разделки рыбы и получения филе рыбы, а также отходов рыбопереработки, используемых как сырье в рыбные консервы или рыбные пресервы. 
Изготавливаются из нержавеющей стали в сочетании с пищевым полиэтиленом, монтируются в рыбный цех под индивидуальный проект заказчика в соответствии с требованиями к производительности и габаритами помещения. Конструкции просты и эргономичны, обеспечивает легкую поддержку гигиенической чистоты обработки рыбы. Количество разделочных столов и мест операторов для переработки рыбы определяет рыбный завод в соответствии с техническим заданием.

Разделочная линия первичной переработки рыбы оснащается центральным ленточным конвейером с регулируемой скоростью для подачи в рыбный цех (цех рыбы) исходного продукта, что дает возможность настраивать ее под индивидуальные потребности и возможности заказчика. К подающему конвейеру подведены точки забора рыбы на разделочные столы из нержавеющей стали для рыбопереработчиков. Возле столов смонтированы обечайки для установки пластиковых ящиков, в которые рыбопереработчики сбрасывают филе рыбы. Разделочные столы для рыбы могут устанавливаться в линию в количестве от 4 до 40 в зависимости от производительности завода по переработке рыбы. Для высокопроизводительного производства на рыбный завод или в цех рыбы может быть установлена разделочная линия рыбы с двумя конвейерными лентами - по верхней ленте происходит подача сырой рыбы для первичной обработки, а под ним располагается вторичный конвейер для отвода отходов рыбопереработки. На столы рыбопереработчиков монтируются разделочные доски из полиэтилена. Работа на линии первичной переработки рыбы происходит в благоприятных условиях и обеспечивает хорошую организацию и контроль процесса производства. Такое оборудование для рыбы существенно повышает эффективность и производительность работы рыбной компании, а также снижает стресс и усталость операторов рыбопереработчиков. 
Линия переработки рыбы обеспечивает непрерывную бесперебойную работу.

После разделочной линии для первичной переработки рыбы рыбная продукция поступает в пластиковых ящиках для дальнейшей глубокой переработки. 

Рыбный завод или рыбный цех может получить из рыбы:

►   филе рыбы / рыбный фарш / рыбные субпродукты;
►   рыбные консервы / консервы из рыбы / рыбные пресервы;
►   рыбные котлеты / рыбные головы / суповой набор;
►   любая другая рыбная продукция;

Преимущества линии переработки рыбы

◄ первичная обработка рыбы максимально автоматизируется;
◄ рыбный завод эффективно оптимизирует структуру персонала;
◄  позволяет минимизировать рыбные отходы производства;
◄  снижает затраты на разделку и первичную обработку рыбы;
◄  проста в применении и "неубиваема", так как имеет прочный каркас;
◄  эргономичное исполнение, удобное для работы рыбопереработчиков;
◄  рыбная компания может быстро получить сырье на консервы из рыбы;


Пресс обвалки рыбы

Пресс обвалки рыбы (машина для получения фарша), применяется для отделения мяса от кости при производстве рыбного фарша, что позволяет производству расширить ассортимент выпускаемой продукции и максимально использовать сырьё.
Принцип работы машины заключается в том, что сырье загружается в бункер сепаратора, и с помощью пресса с одной стороны выходит однородный рыбный фарш, а с другой соответственно отделенные кости, чешуя и шкура. Производительность от 180-300 кг./час. 


Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы предложим Вам рентабельные решения для переработки рыбы.

узнать цену

Распечатать

Вам могут быть интересны:

Линия нанизки рыбы с подъемником и опрокидователем
Линия нанизки рыбы с подъемником и опрокидователем
Основные характеристики:
  • для нанизки рыбы с подъемником и опрокидователем.
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Контейнерный опрокидыватель для рыбы, мяса и овощей
Контейнерный опрокидыватель для рыбы, мяса и овощей
  • для выгрузки содержимого клетей с продукцией в бункеры-накопители, конвейера или другую тару;
  • станция гидравлики шт 1;
  • высота опрокидывания мм 1000;
  • мощность кВт 2,2;
  • дополнительная информация предоставляется по запросу;
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Линия нанизки на 14 мест
Линия нанизки на 14 мест
Основные характеристики:
  • предназначен для нанизывания мелкой рыбы на коптильные прутки руками,
  • количество рабочих мест - 14 (по 7 с каждой стороны),
  • мощность 0,25 квт,
  • оборудование произведено из нержавеющей стали AISI 316.
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Глазировочный аппарат
Глазировочный аппарат
Основные характеристики:
  • для глазировки мороженных рыбных блоков различной ширины,
  • скорость транспортера ок.55 м / мин.,
  • используются высококачественная сталь и материалы из пластмассы,
  • вес 510 кг. ( пустой ),
  • производительность 60 блоков в мин.
eye Посмотреть подробнее Узнать цену


Наверх