Термодымовые камеры 100,200,400,600 кг Я16-АФЖ

Узнать цену

Термодымовые камеры

Термодымовые камеры 100,200,400,600 кг Я16-АФЖ

Описание

Основные характеристики:

Термодымовые камеры, позволяют выпускать вареную колбасу, сосиски, сардельки; полукопченую колбасу, окорока вареные и копченые; с их помощью можно осуществлять варку и копчение кур; выпускать рыбу холодного и горячего копчения; колбасный сыр. 
Возможны поставки ТДК разных моделей: разборные и неразборные; из стали 3 или нержавеющей стали, с загрузкой 100,200, 400, 600  кг. 
В комплект ТДК входит САУ, дымогенератор, рама универсальная. В настоящее время на ТДК устанавливается кассетный дымогенератор. Нагрев может обеспечиваться тенами или паром.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Единовременная загрузка, кг 100 200 400 600
Количество подвижных рам, установленных в камере  шт. 1 1 2 3
Мощность нагревательных элементов в ТДК , кВт 9,6 19,2 38,4 57,6
Диапазон температур в камере С    30……120
Диапазон влажности в камере %    10........91
Номинальная установленная мощность    кВт  11,8 21,4 42,8 64,2
Привод вентилятора  2,2 2,2 4,4 6,6
Срок изготовления 30 рабочих дней
Габаритные размеры: 840х900х2100 1360х1330х2550 2900х1330х2550 4000х1330х2550
Вес,кг. 560 860 1450 1970

 

Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы подберём технические параметры и производительность оборудования согласно Вашим требованиям.

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх