Узнать цену

Оборудование для переработки молока

Вакуумный кристаллизатор для сгущенного молока

Назначение: 
Предназначен для постепенного охлаждения молочно-сахарной смеси при непрерывном перемешивании и соблюдении определенного технологического режима и внесении лактозы для образования центров кристаллизации. 
Этот процесс необходим для того, чтобы избежать образование крупных кристаллов лактозы, которая ведёт к образованию такого порока как песчанистость. 

Проводимые процессы: кристаллизация, смешивание, охлаждение. 
 
Приемущества: 
-Низкие затраты на электроэнергию. 
-Комплектующие только ведущих европейских производителей. 
-Высокие стандарты гигиены. 
-Предельно простая очистка. 
-Низкий уровень шума.

узнать цену

Распечатать



Наверх