Пластинчатые пастеризационно-охладительные установки 3000-15000 л/час

Узнать цену

Оборудование для переработки молока

Пластинчатые пастеризационно-охладительные установки 3000-15000 л/час

Описание


Описание пластинчатых пастеризационно-охладительных установок

Пастеризационная установка монтируется на раме и поставляется готовой к эксплуатации. 
Для пуско-наладочных работ требуется всего лишь 1-3 дня. 
Установка полностью изготавливается из стали AISI 304/316 и/или выше. Производительность по молоку: 3000-5000 л/час. Предназначается для производства термообработанных молочных продуктов самым щадящим образом с целью получения высококачественных продуктов без разрушения белка, молочного сахара и молекул жира. 
Полностью автоматизированная и оснащенная управлением скорости потока, установка изменяет расход продукта в зависимости от производительности сепаратора и нормализатора по жирности. 
Температурные датчики продукта и нагревающей воды обеспечивают контроль значения дельта Т для предотвращения разрушения белка при различных расходах и температурах пастеризации. 
Установка оборудована контролем давления и температуры, и отводными клапанами согласно последним Директивам ЕС по гигиене, производится также архивация температуры и событий. 
Управления основывается на ПЛК Сименс с сенсорной панелью. Требуется только подключение к линиям подачи воды, пара, электроэнергии, к канализации, и к входу/выходу молока и СИП-мойки. Установка поставляется как комплектный узел, что показывается на прилагаемой технологической схеме. Все пластинчатые теплообменники, насосы и клапаны производства Alfa Laval. 
Датчики расхода, регуляторы уровня производства Endress+Hauser, прочие датчики – IFM. 
Общее управление на основе ПЛК Сименс. Пластины теплообменника – нержавеющая сталь AISI316 или выше.  Максимальное давление - 10/13 бар. 
ПОУ предупреждает смешивание непастеризованного и пастеризованного продукта благодаря жесткому контролю дифференциального давления. 
Минимальное дифференциальное давление - 0,5 бар. Функции и защитные системы соответствуют требованиям ЕС по гигиене. 
Пастеризационная установка состоит из следующих основных элементов: 1 Пастеризатор производительностью 3 000 - 5 000 л/час, включая 2 секции регенерации, 1 секцию пастеризации и 1 секцию охлаждения. 
Выход между секциями регенерации 1 и 2 предназначается для сепаратора/бактофуги/гомогенизатора.
 

Технические харакеристики пластинчатых пастеризационно-охладительных установок:

Модель

5

3

10

15

Производительность в час, л

5000

3000

10000

15000

Температура продукта на входе в аппарат, С

5…10

5…10

+8…10

+8…+10

Температура нагрева в аппарате, С

76…80

76…80

+76…+85

+75…+85

Число пластин, шт.

122

76

271

276

Габаритные размеры, мм

3700х3600х2500

3700х3530х2500

4000х1700х2400

3600х1500х2000

Масса установки, кг

990

960

1500

2100

 

узнать цену

Распечатать

 

Наверх