Вакуум-выпарной аппарат МЗС-320

Узнать цену

Вакуум-выпарные аппараты

Вакуум-выпарной аппарат МЗС-320

Описание


Вакуум-выпарной аппарат МЗС-320 предназначен для выпаривания и уваривания сырья с перемешиванием.

Вакуум-аппарат используется в качестве: сборника подогревателя; смесителя; вакуум-выпарного аппарата при приготовлении томатного пюре, пасты, различных соусов для овощных, рыбных консервов, повидла, джемов, варенья, рассолов для маринада, фруктовых соков; вакуум-кристаллизатора.

Машина соответствует требованиям: ГОСТ 26582-85 «Машины и оборудование продовольственные. Общие технические условия». ГОСТ 12.2.124-90 «Оборудование продовольственное. Общие требования безопасности». 

 

Технические характеристики вакуум-выпарного аппарата МЗС-320:

Вместимость рабочая                                                    

 

1000 л.                                                               

 

Вместимость полная

 

2000 л

 

Вакуум в варочной камере

 

0,08…0,085 МПа

 

Потребляемая электроэнергия

 

2,2 кВт/ч.

 

Рабочее давление в рубашке

 

0,25 МПа

 

Габаритные размеры, мм.

 

Длина(Д)

Ширина (Ш)

Высота(В)

 

 

1750

1275

2840

Масса

 

900 кг.

 

узнать цену

Распечатать

 

Наверх