Оборудование термообработки продукта

• продукты: рыба, мясное сырье, овощи, корнеплоды;
• производительность: 400 — 1000 кг/час (зависит от сырья);
• температура обжаривания: 120 - 180 °C;

• Продукты: плодоовощная, мясная и рыбная продукция;
• Производительность, кг/ч 60
• Рабочий объем ванны, не более, л 40

Стоимость - от 200 146 руб.

• продукты: плодоовощная, мясная и рыбная продукция;
• производительность: 120 кг/час;
• диапазон рабочих температур, °С: 70 - 95;

Стоимость - от 261 254 руб.

• продукты: плодоовощная, мучная, мясная и рыбная продукция;
• производительность:
• – по картофелю фри, кг/ч 50;
• – по мучным изделиям, кг/ч 90;
• диапазон рабочих температур, °С: 140 - 190;

Стоимость - от 261 254 руб.

• для генерации технического пара с регулируемой производительностью;
• производительность 50-100 кг/ч;
• объем котла парогенератора 25 л;

Стоимость - от 282 442 руб.

• продукты: овощи, грибы, мясные полуфабрикаты (мясной рулет);
• производительность до: 1 т/ч;
• продолжительность бланширования: 5-20 мин;

• для приготовления бульонов, первых блюд, компотов, напитков, овощей, гарниров;
• рабочий объем: 100л / 160л / 250л;