русский
английский
немецкий
французский
итальянский
испанский
украинский
белорусский
туркменский
киргизский
aзербайджанский
сербский
румынский
тайваньский
арабский
иврит
монгольский
грузинский
армянский
узбекский
казахский
+7 (800) 500-20-99 Бесплатный звонок по РФ sales@besteq.ru

Узнать цену

Котлы пищеварочные

Котел B-Cook

Котел серии B-Cook предназначен для варки мяса, колбас и прочих полуфабрикатов и копченостей, субпродуктов, а также других кусковых продуктов (грибов, овощей и др). Варочные котлы серии характеризуются эргономичной конструкцией, удобным в эксплуатации и обслуживании дизайном, высококачественной изоляцией и удобной системой управления. Котел состоит из варочной емкости, термоизолированной для наилучшей энерго эффективности, системы нагрева (электро, пар или газ), системы управления и варочных корзин. Подъем крышки производится с помощью газонаполненных амортизаторов. Нагрев осуществляется либо с помощью прямого нагрева электрическими ТЭНами, либо через полностью обогреваемое ТЭНами дно, прямым впрыском пара в продукт или через рубашку, непрямой нагрев паром с помощью встроенного электрического парогенератора. Возможен нагрев термомаслом через рубашку, а также газовый нагрев с помощью мощных промышленных горелок. Загрузка корзины в варочную емкость осуществляется с помощью тельфера.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Модель B-Cook-100 B-Cook-200 B-Cook-300 B-Cook-400 B-Cook-700 B-Cook-1000
Объем, литры 100 200 300 400 700 1000
Установленная мощность при электронагреве, кВт 12 15 18 20 40 60
Другие варианты нагрева пар, газ, встроенный электрический парогенератор

 

Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы подберём технические параметры и производительность оборудования согласно Вашим требованиям.

узнать цену

Распечатать

Вам могут быть интересны:

Универсальная кухонная плита Unicook
Универсальная кухонная плита Unicook
  • эффективное и доступное решение для приготовления различных пищевых продуктов с минимальными эксплуатационными расходами и простой обслуживания
eye подробнее Узнать цену
Вакуум-аппарат
Вакуум-аппарат
  • рабочая вместимость: не менее 1,0 куб.м.;
  • площадь поверхности нагрева: 3,8 кв.м.;
  • теплоноситель: пар;
  • расход пара: 150 кг/ч;
  • частота вращения рамной мешалки: 23 об/мин;
eye подробнее Узнать цену
Кухонная плита SteamMix с паровой мешалкой и интегрированным гомогенизатором
Кухонная плита SteamMix с паровой мешалкой и интегрированным гомогенизатором
  • обеспечивает непревзойденную быструю кулинарию продуктов с минимальным расходом энергии за счет прямого впрыска пара в продукт в сочетании с интенсивным  перемешиванием через паровую мешалку
eye подробнее Узнать цену
Кассеты и вкладыши перфорированные для загрузки в котлы К-КП/ВП-1-01
Кассеты и вкладыши перфорированные для загрузки в котлы К-КП/ВП-1-01
  • приготовление блюд и термообработка продуктов;
  • изготовлены из нержавеющей стали;
eye подробнее Узнать цену


Наверх