Маятниковый автоклав с пароводяным распылением Autovap

Узнать цену

Автоклавы и пастеризаторы

Маятниковый автоклав с пароводяным распылением Autovap

Описание


Данная модель автоклава, с улучшенной конструкцией, функционирует по технологии маятникового способа активации содержимого емкости (изменение наклона емкости и воды), предусматривающей перемещение контейнеров с продуктами вокруг продольной оси автоклава.

Во время наклона воздушная подушка в баке поднимается до самой высокой точки и вызывает принудительную конвекцию содержания. Благодаря этому коффициент теплоотдачи (нагрев и время охлаждения) возрастает на 10 до 40%.

 
Технология маятниковых автоклавов с пароводяным распылением Autovap обеспечивает:

► более быструю передачу тепла по сравнению с аналогами,
► увеличение скорости линии до 40%,
► щадящую термическую обработку продуктов, улучшающую качество конечной продукции,
► экономичность работы оборудования, в том числе, за счет производства от 6 до 10 циклов в минуту, обработки до 6 клеток, сокращения технологического процесса.

Модель особенно эффективна для термообработки продуктов плоско лежащих в контейнерах, жидких, пастообразных продуктов, таких как супы и соусы со средним и высоким содержанием 
твердых компонентов.

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх