Формовочная машина для пряников и печенья ФПЛ-7

Узнать цену

Машины отсадочные

Формовочная машина для пряников и печенья ФПЛ-7

Описание


     Машина для формования пряников ФПЛ7 (далее по тексту – машина) предназначена для формования заготовок из пряничного или другого, близкого к нему по физико-химическим свойствам теста, путем вдавливания его рифлеными валками через отверстия матриц различной конфигурации, и последующего разрезания тестовых жгутов на отдельные заготовки механизмом струнной резки.
     Машина применяется в кондитерских цехах хлебозаводов в составе комплексно-механизированных линий при производстве пряников и печенья различных рецептур, с укладкой заготовок на листики.
     Машина может поставляться с удлиненным транспортёром до 2 м. для противней длиной более 600 мм.
Машина поставляется в комплекте с одной матрицей из углеродистой стали с круглыми отверстиями ø40 мм. (для ФПЛ7-400 – на 4 фильеры, для ФПЛ7-600 – на 7 фильер, для ФПЛ7-900 на 9 фильер).

 

Технические характеристики Формовочная машина для пряников и печенья ФПЛ-7:

модель                                                                                  ФПЛ7-600                   ФПЛ7-400                    ФПЛ7-900                    
Производительность, кг/ч 150-400 100-250 400-650
Установленная мощность, кВт 1,5 1,1 1,5
Обслуживающий персонал, чел                                     2
Масса тестовых заготовок, г                                   10-60
Шаг пряников, мм                                  50-100
Количество отрезаний, отр/мин                                50, 40, 30
Количество фильер на матрице, шт                                    3-11
Напряжение питания                              3 ф х 380 В
Ширина противня, мм 600 400 900
Габаритные размеры, не более, мм 1550х1050х1350 1550х850х1330 1610х1350х1330
Масса, не более, кг 300 250 330

       Принцип работы:
Работа машины заключается в том, что загружаемое в бункер тесто и равномерно распределенное по длине валков, нагнетается в предматричную камеру и продавливается через отверстия матрицы в виде жгутов. Жгуты отрезаются струной механизма отрезания и укладываются на листы, перемещаемые транспортёром.
Развес тестовой заготовки зависит от частоты вращения валков, частоты отрезаний и от размера отверстий матрицы. Производительность машины плавно регулируется числом оборотов валков (изменяется скорость выхода тестовых жгутов) и количеством отрезаний в минуту механизма струнной резки, которая имеет три фиксированных значения. Движение листика осуществляется при помощи транспортёра с плавной регулировкой скорости. Шаг листика зависит от скорости транспортёра и частоты отрезаний. При попадании тестовых заготовок на стык между листами необходимо вручную пододвигать следующий листик так, чтобы тестовая заготовка падала на лист.

Видео

узнать цену

Распечатать

Статьи

 

Наверх