Узнать цену

Машины глазировочные декорирующие

Машина для отделки глазурью кондитерских изделий

АК-0962 DECOTEMP-250 Машина для отделки глазурью (декорирующая) кондитерских изделий с блоком рециркуляции для обогрева и автоматического поддержания температуры

Характеристики
Производительность 100 -250 кг/час
Габаритные размеры 1100х780х1300 мм
Масса 350 кг
Установленная мощность до 2,5 кВт
Напряжение 3 х380 В, 50 Гц
Скорость движения сетки 0,5 -2,0 м/мин

Машина предназначена для нанесения на поверхность кондитерских изделий узоров различной конфигурации разными сортами глазури.
Машина декорирующая работает следующим образом.
Заготовки кондитерских изделий подающим транспортером (если машина стоит в составе поточной линии), либо вручную укладываются на ленточный  конвейер, проходят через ориентатор и занимают строго определенное место на конвейере. Конфигурация  узора (рисунок) задается  изменением  параметров приводных эксцентриков.
Далее заготовки поступают под распределитель массы, где на них наносится узор в соответствии с заданной конфигурацией. В распределитель масса подается насосом из ванны.
Машина состоит из следующих основных узлов: 
• Станина;  
• Ленточный транспортер; 
• Ориентатор;  
• Насос;
• Распределитель 
• Ванна с блоком рециркуляции;  
• Пульт управления. 
Станина машины сварена из прямоугольной трубы. На ней крепятся привода, сетчатый транспортер и исполнительные механизмы. 
Ленточный транспортерпредназначен для передвижения заготовок. Состоит из приводного и натяжного валов, установленных на подшипниках качения в двух боковинах. На валах натянута транспортерная лента. Привод осуществляется от мотор-редуктора через цепную передачу.
Ориентаторпредставляет собой установленный над транспортером блок направляющих пластин, которые позволяют подводить изделие точно под отверстие в распределителе.
Насос шестеренного типа с водяной рубашкой предназначен для перекачки глазури из ванны в распределитель массы. Привод насоса обеспечивает плавное регулирование его производительности. 
Распределитель массы выполнен в виде трубки с водяной рубашкой и отверстиями для глазури. Распределитель подвешен на шарнирных тягах с возможностью продольного и поперечного перемещения относительно сетчатого транспортера. 
Ванна с блоком рециркуляции предназначена для хранения и темперирования глазури. Смонтирована на отдельной тележке, которая может выкатываться из станины декоратора для санитарной обработки или долива глазури. На этой же тележке смонтирован блок нагрева и рециркуляции теплоносителя, состоящий из насоса воды, электронагревателя и расширительного бачка.

узнать цену

Распечатать

Статьи



Наверх