Узнать цену

Раскатка и закатка теста

Тестораскаточная машина Ролл-авто мини

ООО БЕСТЕК-Инжиниринг предлагает к поставкам современное, высокопроизводительное оборудование для хлебопекарной промышленности по ценам производителя с полным пакетом сервисных услуг.
 

Описание тестораскаточной машины Ролл-авто мини

Обеспечивает раскатку слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста в автоматическом режиме. Используется для приготовления пельменного теста, хвороста, лапши, различных видов хлеба, в том числе с национальными особенностями (лаваш и др.).
 

Особенности тестораскаточной машины Ролл-авто мини

- оснащена системой автоматического реверса движения транспортеров и раскатных валков, что позволяет получать равномерно раскатанные пласты,
- позволяет заранее задавать необходимую толщину теста,
- управление осуществляется с помощью промышленного контроллера,
- наличие удобных современных систем контроля за производством, 
- повышенная прочность раскатывающих валков,
- антикоррозийное защитное хромовое покрытие рабочих поверхностей,
- скалка с антифрикционными втулками, продлевающими срок эксплуатации изделия,
- возможность осуществлять резку теста прямо на ленте,
- длительные сроки эксплуатации, 
- соответствие самым высоким европейским стандартам качества. 

Экономичность Ролл-авто мини

Все единицы продукции отличаются высоким уровнем безопасности для человека, а также повышенной экономичностью и производительностью. Напряжение питания 220 В позволяет успешно, безопасно и без больших затрат 
использовать их в небольших цехах, магазинах. Оборудование сертифицировано и соответствует всем российским и европейским стандартам безопасности.

Преимущества Ролл-авто мини:

- автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной;
- система управления с частотным приводом электродвигателя;
- оптические датчики, определяющие положение пласта теста при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле-, влагозащищенное исполнение, крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических повреждений;
- поверхности раскатывающих валков покрываются хромом толщиной до 15 мкм для повышения износостойкости, детали кинематики имеют специальное антикоррозионное покрытие;
- регулировочная рукоятка для удобства эксплуатации машины снабжена храповым механизмом, упором и нониусной шкалой, позволяющей определить расстояние между валками;
- бесшовная транспортерная лента от ведущих европейских производителей имеет фактуру поверхности типа «вафельная сетка», обладает повышенной износостойкостью, позволяет производить резку пласта теста непосредственно на ленте;
- на поставляемой в комплекте с машиной скалке установлены втулки из антифрикционного материала, которые увеличивают срок  эксплуатации;
- «Ролл-авто мини» отвечает нормам безопасности для оборудования пищевой промышленности, конструкцией предусмотрены устройства аварийного отключения и механической защиты, обеспечивающие безопасную эксплуатацию;
- возможность установки на стол или специальную подставку (по отдельному заказу);
В комплект поставки включен ЗИП.

Технические характеристики тестораскаточной машины Ролл-авто мини

Максимальная масса порции теста, кг.            4
Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм           0-38
Диапазон толщин раскатанного теста, мм        0.6-38
Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм:
- при толщине 20 мм и более           2.1
- при толщине 11-20 мм           1.1
- при толщине менее 11 мм          0.55
Влажность теста, %, не более:
- бездрожжевое для слоеных изделий           41
- дрожжевое для слоеных изделий           40
Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм        500x750
Номинальная потребляемая мощность, кВт           0.9
Номинальное напряжение, В           220
Габаритные размеры, мм, не более    1680x905x585   
Масса, кг, не более         150
 
 
 
 
Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы предложим Вам рентабельные решения по хлебопекарному, кондитерскому оборудованию для пищевых и перерабатывающих производст.

Видео

узнать цену

Распечатать

Статьи



Наверх