Узнать цену

Линии переработки плодов и овощей

Линия производства картофеля фри/замороженного картофеля фри

Описание линии производства картофеля фри

 

Данная линия укомплектована технологическим оборудованием для всех этапов производства продукта, отвечающего всем технологическим стандартам, включающих новейшие технологии, обеспечивающих превосходное качество итоговой продукции.

 

Состав линии производства картофеля фри

 

►  Вакуумная печь (фритюрница)

Обжаривание продуктов во фритюре при температуре 85°С.
Обжаривание при низкой температуре .
Вакуумное обжаривание.

Результат - здоровые снеки, продукт, сохраняющий натуральный вкус, аромат, полезные свойства. Хорошая альтернатива традиционным чипсам.

►  Конвейерные (туннельные) печи, фритюрницы

Обжарка способом полива продукта горячим маслом. способ полива с погружением в масло с регулируемой глубиной.

►  Конвейеры и транспортеры

Предназначены для охлаждения/доохлаждения насыпного сырья (овощи, фрукты, грибы, ягоды), а также для транспортировки на последующую переработку. При необходимости транспортер может быть укомплектован системой нагрева воды, для дефростации замороженного продукта.

►  Линия производства сушеного картофеля и овощей

Для производства продуктов:
 
- обезвоженных (сухое картофельное пюре, сушеный полуфабрикат для приготовления драников, оладьев, клецок, сушеный картофель и др.),
- обжаренных в масле (хрустящий картофель, соломка, хворост и др.),
- быстрозамороженных (гарнирный картофель, котлеты, биточки, вареники и др.),
- консервированных.

►  Фритюрница непрерывная конвейерная

Обжарка в масле различных продуктов с высокой производительностью. 


Свяжитесь, пожалуйста, с нами, мы подберём и поставим Вам оборудование согласно Вашим требованиям.   

Видео

узнать цену

Распечатать

Вам могут быть интересны:

Линия по получению, переработке и нарезке лука и моркови
Линия по получению, переработке и нарезке лука и моркови
  • линия для переработки, нарезки лука и моркови;
  • мойка, удаление хвостиков/верхушек, сортировка, шинковка, шелушильная машина;
  • производительность: до 1,5-2 кг/ч (на входе);
  • все единицы оборудования выполнены их стали AISI 304;
  • исполнение линии, тех.данные - по согласованию с заказчиком;
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Линия по переработке и вакуумной упаковки картофеля
Линия по переработке и вакуумной упаковки картофеля
  • для приема, первичной. предпродажной переработки корнеплодов и вакуумной упаковки целых или резаных клубней;
  • производительность, кг/час 500 - 2000;
  • дополнительная информация предоставляется по запросу;
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Линия по переработке и упаковке свежего фенхеля
Линия по переработке и упаковке свежего фенхеля
  • гидравлический опрокидыватель на входе;
  • производительность: до 2000 - 3000 кг/ч (на входе);
  • моечные баки - 2 шт., сортировочный конвейер - 1шт., конвейер для сбора отходов - 1шт.;
  • исполнение линии, тех.данные - по согласованию с заказчиком;
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Линия производства сушеного картофеля и овощей (сушеный картофель, сушеные овощи)
Линия производства сушеного картофеля и овощей (сушеный картофель, сушеные овощи)
  • для переработки свежего картофеля и овощей на пищевые концентраты,
  • высокое качество конечных продуктов с максимальным сохранением их пищевой ценности, обогащенных витаминами и др. пищевыми и вкусовыми компонентами,
  • экономия энергоресурсов и затрат.
eye Посмотреть подробнее Узнать цену


Наверх