Узнать цену

Линии переработки овощей

Печь-гриль

Описание печи-гриль

 
 
Предназначена для непрерывного обжаривания и приготовления на гриле болгарского перца, баклажанов, кабачков, грибов и проч.
 
Печь-гриль готовит в горячем воздухе при температуре, которая регулируется на 250°–350 °C. На выходе продукт имеет типичные следы от гриля.
 
На выходе из печи продукт может непосредственно раскладываться по лоткам или банкам либо мариноваться, заливаться маслом, замораживаться или пастеризоваться.
 
Время приготовления и температура полностью регулируются в зависимости от процесса обработки.
 
Уменьшение содержания воды от 20 до 50% с подчеркиванием вкуса.
Нагрев горелками непрямой подачи газа (теплоизлучающие трубы).
 
В наличии различные модели от минимальной длины 4 метра до максимальной длины 25 метров.
 
Ширина ленты транспортера: 1 или 1,5 метров.
 
Очень надежная и безопасная машина.
 
 

МОДЕЛЬ Vari

 

ОБРАБАТЫВАЕМЫЕ ОВОЩИ

баклажаны, кабачки, перец, грибы, артишоки, лук.
 

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ КГ/ЧАС

300 - 1000
 
 
Свяжитесь, пожалуйста, с нами и мы подберём технические параметры и производительность оборудования согласно Вашим требованиям.

узнать цену

Распечатать

Вам могут быть интересны:

Ванны для обессоливания и восстановления
Ванны для обессоливания и восстановления
  • для обессоливания и восстановления нужных показателей, хранящихся в рассоле продуктов (в бочках),
  • время варьируется от 6 до 10 часов в зависимости от продукта,
  • производительность кг./час 500 - 5000.
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Варочный барабан
Варочный барабан
  • для непрерывной варки овощей, фруктов и макаронных изделий в кипящей воде,
  • для бланширования (ошпаривания) картофеля перед заморозкой, для изменения PH (маринады),
  • производительность кг./час 200 - 10.000
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Линия первичной переработки овощей
Линия первичной переработки овощей
  • для переработки овощей;
  • дополнительная информация предоставляется по запросу;
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Варочная машина ленточная
Варочная машина ленточная
  • для непрерывной варки листовых овощей или овощей кусочками в кипящей воде или насыщенным паром,
  • может варить как в пакетиках, так и нефасованный продукт,
  • производительность кг./час 200 - 3000,
eye Посмотреть подробнее Узнать цену


Наверх