Комплексные линии и установки для обработки фруктов
Каталог оборудования
Выберите тип оборудования
Линия с технологией горячего извлечения (hot - break)
Линия с технологией горячего извлечения (hot - break)
  • первичный продукт: фрукты с косточкой и без нее;
  • конечный продукт: натуральное пюре;
  • макс.выход продукта по весу конечного продукта;
  • удаление воздуха из пюре, восстановление запаха;
  • персик, абрикос, слива, вишня, яблоко, груша, ягоды;
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Линия с технологией холодного извлечения (cold - break)
Линия с технологией холодного извлечения (cold - break)
  • обработка фруктов с косточкой и без нее;
  • удаление кожуры, семян и др.в экстракторе MELTEMI;
  • двухстадийное горячее извлечение в TORNADO 1;
  • обработка "красных" фруктов по эконом-варианту;
  • энзиматическая инактивация с режимом "Rapid";
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Линия непрерывной варки/бланширования овощей, морепродуктов, бобовых
Линия непрерывной варки/бланширования овощей, морепродуктов, бобовых
Основные характеристики:
  • для тепловой обработки овощей, фруктов, морепродуктов, бобовых с мягкой структурой, для которых недопустимо перемешивание в процессе приготовления в непрерывном режиме,
  • высокое качество изготовления, минимальные расходы на обслуживание оборудования,
  • возможность выбора теплоносителя – пар, электричество либо газ,
  • изменение конфигурации по запросу заказчика,
  • гибкая ценовая политика,
  • зарекомендовала себя надежным оборудованием,
  • простота в эксплуатации и обслуживании.
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Вакуумно выпарные установки с барометрическим конденсатором двойного, тройного действия EDF
Вакуумно выпарные установки с барометрическим конденсатором двойного, тройного действия EDF
  • производительность: от 5000 кг/ч до 45000 кг/ч;
  • барометрический либо поверхностный конденсатор;
  • концентрация до 30 град.Brix;
  • полная автоматизация всех функций;
  • полная интеграция с любым оборудованием асептики;
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Установки для переработки производственных отходов
Установки для переработки производственных отходов
  • повторное использование фруктовых консервов;
  • повторное использование сиропа;
  • переработка фруктов с неправильной формой;
  • моноблок для восстановления сиропа;
  • производитель - компания Pellacini, Италия
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Ванна соления
Ванна соления
  • просолка семян, арахиса, фисташек и др.продуктов;
  • количество загружаемого продукта: 40-60 кг;
  • кол-во устанавливаемых лотков одновременно: 4 шт.;
  • объем заливаемого в емкость рассола: 200 л;
  • подогрев рассола посредством ТЭНов;
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Системы для смешивания (блендирования)
Системы для смешивания (блендирования)
  • для смешивания сырья в нужных пропорциях с высокой точностью;
  • смешивание с помощью рефрактометров и расходометров;
  • максимальный размер частиц в жидкостях: 0,5 мм;
  • максимальная температура продукта: 20 град.С;
  • широкое применение при производстве соков, смесей (мультифруктовые соки);
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Варочная машина с вращающимся змеевиком
Варочная машина с вращающимся змеевиком
Основные характеристики:
  • для варки овощных и фруктовых пюре, соусов с кусками продуктов и для смешивания ингредиентов,
  • поизводительность кг./час 300 - 6000,
  • зарекомендовал себя надежным оборудованием.
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Вакуумный бак для выгрузки (опорожнения) пюре и соков из бочек
Вакуумный бак для выгрузки (опорожнения) пюре и соков из бочек
  • для опорожнения металлических бочек и асептических мешков с записью времени;
  • система состоит из контейнера, удерживающего вакуум и жидкостного кольцевого насоса;
  • время выгрузки (бочки объемом 200 л с жидким продуктом с низкой вязкостью): 10 сек;
  • время выгрузки (бочки объемом 200 л с пюре и фруктовыми концентратами): 30 сек;
  • производительность: объем 1000 и 1500 кг;
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Выпариватель с нагнетательной (принудительной) циркуляцией
Выпариватель с нагнетательной (принудительной) циркуляцией
  • для выпаривания продуктов с высоким содержанием твердых веществ и/или с высокой вязкостью;
  • 3 конфигурации: одинарный эффект, двойной эффект и тройной;
  • опция: набор термальной паровой рекомпрессии;
  • максимальный выпуск: от 5000 до 30000 л/час (в зависимости от модели);
  • трубчатая вертикальная система;
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Установки подготовки горячего/холодного извлечения (hot-cold break)
Установки подготовки горячего/холодного извлечения (hot-cold break)
  • для повышения уровня пектина, вязкости и консистенции масс;
  • высокая производительность при экстракции сока;
  • hot break рекомендуется для продуктов с высокой степенью вязкости, cold break - с низкой;
  • производительность (томаты): 10000-30000 л/ч (в зависимости от модели);
  • трубчатая вертикальная система, способ нагрева - пар;
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Машина бланшировательная погружная
Машина бланшировательная погружная
  • Используется для термической обработки грибов в процессе производства
  • Охлаждающее устройство
  • Система автоматики и управления позволяет подобрать оптимальные параметры процесса
eye Посмотреть подробнее Узнать цену
Смеситель скребковый (танк, охладитель, нагреватель)
Смеситель скребковый (танк, охладитель, нагреватель)
Машина для отделения плодоножек вишни, черешни, сливы
Машина для отделения плодоножек вишни, черешни, сливы
Машина для удаления косточек из плодов (косточковыбивная машина)
Машина для удаления косточек из плодов (косточковыбивная машина)

Наверх