КАТАЛОГ ОБОРУДОВАНИЯ


- Наш видео канал YouTube
- Наша группа ВК
- Наша группа FB
- Наша группа twitter
- Наша группа google+































  • Мощность мотора (кВт) 0.37-2.2
  • Вместительность (кг муки) 50-750
  • Материал: нержавеющая сталь

  • Производительность, кг/ч 30-900
  • Установленная мощность приводов, кВт 0,75-1,05
  • Напряжение питания, В 380
  • Масса тестовых заготовок (в режиме стандарт), г 5-60

  • Производительность стандартная до 2500 кг/час
  • Емкость бункера 50-75
  • Напряжение 380 В
  • Потребляемая мощность от 0,55 кВт до 0,75

  • для просеивания, аэрации муки, удаления металлических частиц;
  • производительность: до 1500 кг/ч (МПЕ-1,5);
  • производительность (МПЕ-3,0): до 3000 кг/ч;
  • размер ячейки сита: 2-4 мм;
  • объем загрузочного бункера: 0,1/100 куб.м/л;

  • для просеивания муки, удаления металлических частиц;
  • производительность: до 6000 кг/ч;
  • площадь ситовой поверхности: 0,54 кв.м;
  • размер ячейки сита: 2-4 мм;
  • в данной модели подача муки осуществляется через циклон;

  • для контрольного непрерывного просеивания муки;
  • производительность: до 6000 кг/ч;
  • площадь ситовой поверхности: 0,54 кв.м;
  • размер ячейки сита: 2-4 мм;
  • возможно изготовление модели с циклоном на раме;

  • для контрольного просеивания муки;
  • производительность: до 3000 кг/ч;
  • объем загрузочного бункера: 0,1/100 куб.м/л;
  • размер ячейки сита: 2-4 мм;
  • удаление механических примесей, аэрация муки;

  • для разрыхления и просеивания муки;
  • производительность: 2000 кг/ч;
  • вертикальная подача муки в камеру просеивания;
  • мукопросеиватель оснащен 4 колесами;
  • полностью из нержавеющей стали;

  • для разрыхления и просеивания муки;
  • производительность: 2000 кг/ч;
  • емкость бункера: 50 и 100 кг;
  • опция: опрокидыватель мешков;
  • удаление из муки металлопримесей, рыхление и насыщение воздухом;

  • для облегчения процесса опорожнения мешков;
  • 2 модификации мешкоопрокидывателя: с электрическим и пневматическим приводом;
  • грузоподъемность: 60 кг;
  • высота подъема (при угле 45 град): 740 мм;
  • время подъема груза: 5-15 сек;

  • емкость бункера: не менее 40 кг;
  • производительность: до 500 кг/час;

  • емкость бункера: не менее 20 кг;
  • произв-сть: до 600 кг/час;

  • производительность: 50 кг муки за 70-80 сек.;
  • система двойного просеивания;
  • удаление металлопримесей;
  • просеивание муки непосредственно в тестомес;
  • выполнены полностью их нержавеющей стали;

  • просеивают муку непосредственно в тестомес;
  • производительность: 50 кг муки за 70-80 сек;
  • удаление инородных тел и металлопримесей;
  • система шелкового просеивания;
  • материал - нержавеющая сталь;

  • производительность: 2000 кг/час;
  • устраняет примеси и насыщает муку кислородом;

Для чего нужен мукопросеиватель


Любой хлебозавод, пекарня или кондитерская фабрика на которой происходит выпечка мучных изделий использует ряд определенных технологических машин. Данное оборудование заточено под выпуск хлеба, батонов, булочек, печенья, пряников, бисквитных изделий и еще много других вкусностей содержащих муку. Производственные линии на этих предприятиях начинаются с её очищения.

Данная технологическая операция просто необходима, так как молотые зерновые поступающие на завод могут включать различные механические включения и неблагоприятные примеси. Чтобы исключить из состава нежелательные составляющие, требуется провести процедуру просеивания.

Крупные предприятия с огромными мощностями используют мукопросеиватели непрерывного действия с производительностью до 5000 кг за час. Организации где выпекают хлеб в маленьких объемах применяют мукопросеиватели для пекарни с выходом от 0,8 до 2,5 тонн за час. Агрегаты не только очищают продукт, но и насыщают его воздухом и делают пышным .

После операции аэрации выпечка становится пышной, а тесто пористым.

Принцип работы мукопросеивателя

Существует большое количество заводов где создают машины для просеивания. Делают их как в России, так и за рубежом. Это несложные аппараты с похожей друг на друга работой и одной целью качественного очистки.

Принцип работы следующий: предварительно раскрытый мешок с мукой подносится к приемной воронке и устанавливается на специальный подъемник. Далее станок включается и мешок опрокидывается в бункер, через сетку воронки на которой остается крупный мусор, продукт при помощи крыльчатки поступает на вертикальный шнек. В этот момент мукопросеиватель осуществляет производство в автоматическом режиме и передает перемолотую смесь по транспортеру в просеивающую камеру в которой установлены магнитные ловушки. Благодаря магнитам улавливаются металлические примеси. Там же установлена сетка с меньшим размером ячеек. Данный сетчатый фильтр необходим для более точной очистки. После прохождения всех этих этапов мука выходит из просеивающей головки и попадает в емкость для замеса теста.

Новости

Пекарня под ключ

Минипекарни на сегодняшний день становятся все более серьезными конкурентами крупным хлебозаводам ввиду выпуска эксклюзивных сортов хлебобулочных изделий.

Статьи

Хлеборезательное оборудование "Dovaina" и "BSM"

На сегодняшний день существует множество производителей хлеборезательного оборудования и машин для нарезки хлеба. Попробуем разобраться, как сделать оптимальный выбор качественного оборудования.