КАТАЛОГ ОБОРУДОВАНИЯ


- Наш видео канал YouTube
- Наша группа ВК
- Наша группа FB
- Наша группа twitter
- Наша группа google+






























Оборудования для резки овощей и фруктов


  • для измельчения овощного-фруктового сырья на фракции от 0,5 мм. до более 10 мм.,
  • простая конструкция,
  • простота обслуживания и замены запасных частей,
  • зарекомендовали себя надежными машинами.

  • для нарезания овощей на кубики размерами кратным 5мм (от 5х5х5 мм),
  • в наличии различные модели в зависимости от требуемых объемов производства,
  • производительность кг./час 5000 - 10000,
  • Установленная мощность - 2,2 - 22 кВт.

Tехнические характеристики:
  • для резки перца с удалением сердцевины,
  • производительность до 3000 штук/час,
  • мощность 0,3 кВт,
  • обслуживающий персонал 2-4.

Основные характеристики:
  • для измельчения фруктов для фруктового, овощного пюре,
  • выполняет первое измельчение продукта за счет его прохода через перфорированные сита,
  • производительность кг./час 500 - 20000,
  • зарекомендовал себя надежным оборудованием.

Основные характеристики:
  • для обрезки листьев растительных продуктов,
  • изготовлена из нержавеющей стали AISI 304,
  • изготовлен из нержавеющей стали AISI 304,
  • зарекомендовал себя надежным оборудованием.

Основные характеристики:
  • для резки на палочки растительного, таких как морковь, репу, картофель и цуккини,
  • оборудован системой безопасности,
  • изготовлен из нержавеющей стали AISI 304,
  • производительность от 20 до 40 штук в минуту,
  • зарекомендовал себя надежным оборудованием.

Основные характеристики:
  • для нарезки овощей крупного калибра на более мелкие части,
  • производительность кг./час 2000 - 5000,
  • зарекомендовал себя надежным оборудованием.

Основные характеристики:
  • для резки круглых тыкв на 4–6 долей и для обрезки плодоножки,
  • может применяться для получения тыквенного пюре,
  • производительность кг./час 2000 - 4000,
  • зарекомендовал себя надежным оборудованием.

Основные характеристики:
  • для обрезки плодоножки или верхушки овощей,
  • 1/2 транспортера со специальными чашечками для укладки баклажанов и кабачков,
  • производительность 80 баклажанов в минуту (два оператора),
  • зарекомендовал себя надежным оборудованием.

Основные характеристики:
  • для смешивания ингредиентов и измельчения овощей,
  • может работать автоматически в линиях мойки и сушки,
  • оборудована транспортерами загрузки и системами дозировки ингредиентов,
  • производительность кг./час 500-3000,
  • зарекомендовал себя надежным оборудованием.

Основные характеристики:
  • для нарезки кубиками овощей и фруктов,
  • конструкция из стали марки Aisi 304,
  • производительность кг./час 500 - 5000,
  • зарекомендовал себя надежным оборудованием.

Основные характеристики:
  • для резки вытянутыми ломтиками баклажанов и цуккини, лука, картофеля, томатов,
  • производительность кг./час 1000 - 1500,
  • зарекомендовал себя надежным оборудованием.

Основные характеристики:
  • для нарезки моркови тонкими полосками (как лапша) заданной ширины,
  • производительность кг./час 100 - 200,
  • зарекомендовал себя надежным оборудованием.

Основные характеристики:
  • для резки моркови тонкими пластинками (жульен),
  • по запросу исполнение с подъемником,
  • производительность кг./час 1000 - 1500,
  • зарекомендовал себя надежным оборудованием.

Основные характеристики:
  • для нарезки ломтиками и поперечными полосками вытянутых овощей,
  • производительность кг./час 1000 - 3000,
  • зарекомендовал себя надежным оборудованием.

Основные характеристики:
  • для обрезки корешков и верхушки луковиц Бореттана,
  • в наличии модели на 4 или 6 вибрирующих каналов,
  • производительность: 600 - 1200,
  • зарекомендовал себя надежным оборудованием.

Основные характеристики:
  • для обрезки корешков и верхушек у луковиц,
  • калибр: луковицы от 50 до 100 мм,
  • производительность: 1000 - 2000 кг./час,
  • зарекомендовал себя надежным оборудованием.

Основные характеристики:
  • для разделения головок чеснока на зубчики и удаления верхней шелухи,
  • деликатная обработка благодаря обрезиненным валикам на гибкой опоре,
  • производительность: 200–1000 кг/час,
  • зарекомендовал себя надежным оборудованием.

Основные характеристики:
  • для удаления сердцевины и хвостика болгарского перца и для его вертикальной резки на 1–2–4 части,
  • производительность кг./час 40 - 80,
  • продукт обработки: болгарский перец,
  • простое обслуживание,
  • зарекомендовал себя надежным оборудованием.

Основные характеристики:
  • для удаления кочерыжки в салатных пучках и для резки пучка на 4 части,
  • производительность: 1000 - 2400 кг / час,
  • продукт обработки: салат/капуста,
  • простое обслуживание,
  • зарекомендовал себя надежным оборудованием.

Основные характеристики:
  • расстояние между ножами регулируется,
  • во время подачи грибов обеспечивается их точная и устойчивая ориентация,
  • предусмотрены добавочныей системы ножей,
  • удобство в эксплуатации,
  • днище вибрационного подавателя сделано для отборя мелких частей продукта.

  • Для промышленных объемов
  • Шинкует, натирает, режет ломтиком, брусочками, соломкой, кубиком овощи, фрукты, сыр, орехи, грибы, ветчину, хлеб;
  • Производительность 900-2400 кг/ч

  • Максимальная производительность 2400.0 (кг/час)
  • Номинальная потребляемая мощность 550.0 (Вт)
  • Производительность, кг/час 2400
  • Мощность, кВт 0.55
  • Напряжение, В 220/380

  • Для промышленных объемов
  • Шинкует, натирает, режет ломтиком, брусочками, соломкой, кубиком овощи, фрукты, сыр, орехи, грибы, ветчину, хлеб;
  • Производительность 700-1800 кг/ч
  • 2 типа подачи: ручной(циклический), непрерывный (автоматический)

  • Двигатель: 0,55 КВт,
  • Одна скорость, 400 В
  • Частота вращения: 350 об/мин (50 Гц)

  • Легко моется и безопасна; Напряжение питания - 220В
  • Шинкует, натирает, режет ломтиком, брусочками, соломкой, кубиком овощи, фрукты, сыр, орехи, грибы, ветчину, хлеб;
  • Производительность 400 кг/ч
  • Вес 18 кг

  • Легко моется и безопасна; Напряжение питания - 220В
  • Шинкует, натирает, режет ломтиком, брусочками, соломкой, кубиком овощи, фрукты, сыр, орехи, грибы, ветчину, хлеб;
  • Производительность 300 кг/ч
  • Вес 16 кг, легко переносится

  • Легкая и удобная; Напряжение питания - 220В
  • Шинкует, натирает, режет ломтиком, брусочками, соломкой, кубиком овощи, фрукты, сыр, орехи, грибы, ветчину, хлеб;
  • Производительность 120 кг/ч
  • Для ресторанов, кафе, школ, отелей

  • Легко моется и безопасна; Напряжение питания - 220В
  • Шинкует, натирает, режет ломтиком, брусочками, соломкой, кубиком овощи, фрукты, сыр, орехи, грибы, ветчину, хлеб;
  • Производительность 120 кг/ч
  • Вес 13 кг, легко переносится

  • Устройство предназначено для дробления замороженной малины и других фруктов до мелкой фракции типа крошка
  • Устройство оснащено загрузочным ковшом

  • Устройство предназначено для автоматической резки овощей
  • ленточный транспортер

  • Производительность 1000-1500 кг/ч
  • Спроектирована для нарезки длинными ломтиками
  • Подходит для разных видов овощей

  • Нарезка от 2 до 25 мм
  • Регулятор скорости лент
  • скорость вращения мешалки: 19 об/мин;
  • Для наточки лезвий нет необходимости разбирать машину

  • Производительность: 80-160 баклажан в минуту
  • Операторы: 1-4
  • Воронка или центральный транспортер для ручного забора продукта

  • Производительность: 150-300 кг/час
  • Запрограммированная по времени система мойки ножей
  • Машина полностью выполнена из нержавеющей стали INOX AISI 304

  • производительность (в зависимости от размера моркови): 800-2500кг/час
  • диаметр мм: 20-70
  • длина мм: 100-380

Основные характеристики:
  • для удаления сердцевины и хвостика болгарского перца и для его вертикальной резки на 1–2–4 части.,
  • производительность кг./час 80 - 160,
  • продукт обработки: болгарский перец,
  • простое обслуживание,
  • зарекомендовал себя надежным оборудованием.

  • Производительность: 800 - 1200 кг / час
  • Продукт обработки: салат/капуста

  • для быстрой разморозки разнообразных продуктов, хранящихся в металлические бочках,
  • производительность до 40 бочек/час,
  • время дробления куб, 200 кг: 5 секунд,
  • устройство интегрировано с роботом подачи контейнеров (опционально),
  • работает со всеми видами канистр-бочек.

  • машина для быстрой разморозки сырья (без ожидания);
  • скорость: до 40 бочек/час (в зависимости от температуры заморозки продукта);
  • сырье в заморозке: соки, овощи, фрукты, пюре и т.д.;
  • набор валиков для полного выкачивания остатков продукта из пакетов, трудно выгружаемых вручную;
  • автоматизация подачи и выгрузки бочек;

  • машина для разрезания перца на 4 дольки и удаления семенной камеры;
  • производительность (расчетная): 300 кг/ч;
  • количество обрабатываемого перца: 32 шт/оборот;
  • количество оборотов в час: 105;
  • производительность при среднем весе перца: 100 г;

  • машина для нарезки (шинковки) капусты;
  • производительность: до 2 т/ч;
  • диаметр шинковочного диска: 620-640 мм;
  • количество ручных кочерыговысверливателей: 2 шт;
  • обслуживающий персонал: 2 человека;

  • резка капусты для приготовления салатов и закваски;
  • производительность: от 6 до 9 т/ч;
  • шинковочный диск состоит из 12 ножей;
  • скорость вращения шинковочного диска: 71 об/мин;
  • диаметр лопастного диска: 800 мм;

  • продольная резка болгарского перца;
  • производительность: до 5000 шт/ч;
  • резка перца ножами по длине;
  • одновременное вырезание сердцевины и плодоножки;
  • обслуживающий персонал: 2-4 чел;

  • резка овощей на кубики, соломку или ломтики;
  • размеры нарезки кубиками: 5х5х5 мм или 10х10х10 мм;
  • производительность: 2,5 т/ч;
  • нарезка дисковыми ножами;
  • резка моркови, сельдерея, петрушки, картофеля;

  • нарезка стружкой твердых овощей;
  • виды овощей: морковь, корень петрушки и сельдерея;
  • нарезка с помощью ножевого барабана;
  • производительность: до 1000 кг/ч;
  • размеры стружки (овальное сечение): 2-6 мм;

  • резка корнеплодов и слегка замороженного мяса;
  • резка на кубики, соломку и ломтики;
  • нарезка кубиками размером: 5х5х5 мм или 10х10х10 мм;
  • производительность: 4 т/ч;
  • производительность зависит от подачи сырья;

  • обрезка ботвы и хвостиков и моркови;
  • нарезка моркови брусочками длиной 50 мм;
  • производительность: до 3,8 т/ч (до 156 шт. в минуту);
  • макс.длина моркови (после переработки): 300 мм;
  • макс.диаметр порезанной моркови: 80 мм;

  • для нарезки грибов (шампиньонов) ломтиками;
  • ширина ломтиков: 3,5 / 7,0 / 10,5 мм;
  • возможна нарезка других овощей (помидоры);
  • производительность: до 1 т/ч;
  • скорость вращения ножей: 320 об/мин;

  • отделение плодоножек от замороженных ягод;
  • продукт: смородина, виноград, крыжовник и т.д.;
  • возможно удаление отбросов, мелких обрезков овощей;
  • овощи: горошек, фасоль, пастернак и т.п.;
  • производительность: 2,5 т/ч;

  • для дробления плодоовощного сырья в консервации;
  • производительность: не более 8000 кг/ч;
  • дробление продукта посредством бичевого барабана;
  • корпус + наклонный транспортер + дробилка;
  • габариты машины (без редуктора): 3100х1050х1800 мм;

  • Производительность техническая ( в зависимости от продукта) кг/ч: 1000-5000
  • Мощность кВт: 7,5
  • Число оборотов в минуту Об/мин; 1000

  • резка салата, зелени тонкими лезвиями в воде;
  • резка в воде - для снижения окисления продукта;
  • скорость вращения ножей (регулируемая): 50-140 об/мин;
  • диаметр режущих дисков с 6-8-12 ножами: 800 мм;
  • регулировка длины нарезки продукта;

  • нарезка сырых и вареных овощей, корнеплодов;
  • произв-сть зависит от формы нарезки, вида продукта;
  • количество видов нарезки/протирки: до 5 / до 2;;
  • производительность (нарезка): до 350 кг/ч;
  • производительность (протирка): до 600 кг/ч;

  • резка овощей на "пластины","соломку","стружку","кубики";
  • производительность: не менее 350 кг/ч;
  • толщина "пластины", "стружки": 2,5; 3; 3,5; 7 мм;
  • сечение "соломки": 10х10 мм;
  • толщина "кубика": 10х10х10 мм;

  • срезание зрелых кукурузных зерен с початков;
  • производительность: 400-450 кг/ч;
  • средний диаметр початка: 40-55 мм;
  • длина початка: 130-230 мм;
  • использование в линиях консервирования кукурузы;

  • механизированная резка укропа, петрушки, хрена;
  • производительность: 270 кг/ч;
  • средняя длина нарезанной зелени: не более 45 мм;
  • габариты: 1415х560х1200 мм;
  • входит в состав консервных линий на предприятиях;

  • резка кабачков, баклажанов на кружки;
  • производительность: не более 5000 кг/ч;
  • толщина нарезаемых кружков: 20 мм;
  • габариты машины: 3100х1110х1180 мм;
  • производство плодоовощных консервов;

  • для отделения мякоти бахчевых культур от семечки;
  • чистота отделения семян: 95(+/-2) %;
  • производительность: 10 т/ч;
  • расход воды: 400 л/час;
  • рабочие узлы: бичевой и перетирающий барабаны;

  • для резки перца и отделения семени;
  • производительность: до 2000 кг/ч;
  • состав машины: узел семяотделения и узел резки;
  • потребление воды: 2,5 куб.м/ч;
  • удаление семян через вращающийся перфорир.барабан;

  • для двухкратного протирания томатов, овощей, фруктов;
  • протирка всех плодов, кроме косточковых;
  • производительность: 8000 кг/час;
  • номинал.диаметр отверстий в ситах: 0,7/1,5/3 мм;
  • габариты машины: 1830х570х2500 мм;

  • для отбраковки некондиционных овощей;
  • используется вместе с установкой обрезки ботвы;
  • ширина центральной ленты: 500 мм;
  • высота транспортера: 930 +/- 60 мм;
  • выполнен из нержавеющей стали;

  • нарезка овощей гладкими и волнистыми ломтиками;
  • нарезка овощей на ломтики разной толщины;
  • наилучшая нарезка овощей продолговатой формы;
  • овощи: лук-порей, морковь, кабачки цуккини; огурцы;
  • производительность: от 0,8 до 2,5 т/ч;

  • для нарезки грибов (шампиньонов) ломтиками;
  • толщина ломтика: 4,0 мм (стандарт) или по заказу;
  • макс.размер грибной шляпки: не более 6 см;
  • производительность: до 2 т/ч;
  • установка выполнена из нержавеющей стали;

  • для вырезки или размельчения кочерыжек капусты;
  • опция к установке шинковки капусты;
  • производительность: 5 т/ч;
  • производит-сть зависит от скорости работы персонала;
  • количество рабочих головок: 2 шт.;

  • для высверливания капустных кочерыжек;
  • автоматический режим действия;
  • два сверла установлены на рабочей ленте;
  • производительность: до 2400 шт/ч;
  • регулируемая высота сверла;

  • отделение плодоножек и околоцветников;
  • продукт: замороженные ягоды и фрукты;
  • производительность: до 4000 кг/ч;
  • диаметр вращающегося сита: 400 мм;
  • угол наклона вала: от 5,5 до 20 градусов;

Новости

Правительство предлагает поддержать переработчиков сельхозсырья

Правительство готово поддержать не только производителей сельхозсырья, но и его переработчиков. Они тоже могут рассчитывать на субсидирование процентных платежей по кредитам (Статья из газеты "Ведомости" от 09.10.2014г. №188)

Статьи

Линия по приготовлению квашеной капусты

Всем известно, что немного квашеной капусты может добавить изюминку практически к любому блюду, будь то закуски, гарниры, основные блюда или десерты. Но ещё лучше вкусовых качеств - невероятная польза для здоровья, которую приносит квашеная капуста.