Оборудование подготовки металлической тары перед фасовкой сгущённых молочных продуктов

15.11.2018

Особенности подготовки металлической тары перед фасовкой сгущённых молочных продуктов

 

Сгущённые молочные консервы фасуют (упаковывают) в различные виды тары. Чаще всего производители отдают предпочтение металлической банке №7 (вместимостью 325гр.), а под сгущённые молочные продукты с сахаром в ту же банку №7, деревянные бочки, фляги для молока, ПЭТ-тару, алюминиевые тубы. Такие продукты очень удобны при транспортировке и приходятся кстати в дороге, путешествиях, экспедициях. Некоторые из этих видов тары используются многократно, другие же только разово, и вместе с тем любую тару перед наполнением продуктом подвергают мойке и дезинфекции согласно действующим инструкциям.


Более подробно хотелось бы рассказать о машинах, производимых компанией «БЕСТЕК-Инжиниринг», специально предназначенных для подготовки тары перед фасовкой сгущённых молочных продуктов, о порядке подготовки, а так же о решениях обеспечивающих наиболее выгодные решения в этой отрасли.


Принятые в пищевой промышленности режимы подготовки банок перед заполнением: мойка горячей водой (80-900С), стерилизация пропариванием с обсушкой горячим воздухом (1200С) или огнём в газовых горелках. Наиболее эффективным способом стерилизации является обработка острым паром под давлением. Такой способ полностью обеспечивает уничтожение микроорганизмов на поверхности тары. Также используются для стерилизации тары и обработка ультрафиолетовыми лучами.

 

Рассмотрим несколько машин, которые выпускаются нашим предприятием!

 

1. Машина (УСТРОЙСТВО) ОШПАРКИ Жестяных банок "Besteq-DSC-100”

 

Besteq-DSC-100  Besteq-DSC-100-2

Первоначальным этапом консервной линии служит обработка пустой банки острым паром. Данный процесс необходим для обеззараживания тары. Наиболее подходящим под производительность линии устройством служит ошпарочная машина. Скорость перемещения и время ошпарки тары регулируется с помощью частотного преобразователя. Особенностью данной машины является возможность работы с несколькими размерами тары без дополнительного комплекта переналадки. Ограничивающими факторам этой машины является лишь производительность до 120 банок в минуту и невозможность обработки алюминиевой тары. Алюминиевая тара не магнитится. А в основе автомата лежит эффект примагничивания тары к рабочему барабану.
Машина изготовлена полностью из нержавеющей стали AISI 304. Некоторые детали из высокопрочного пластика.

 

Технические характеристики машины ошпарки BESTEQ-DSC-100:


Производительность (номинальная): 120 бан/мин;
Мощность: 0,09 кВт/ч;
Расход пара: до 20 кг/час;
Габаритные размеры: 1100х700х1600 мм;
Необходимые ресурсы: электричество 380 В, пар.

 

Компания БЕСТЕК-Инжиниринг уже несколько лет выпускает данную машину и время от времени проводит модернизацию узлов оборудования. В таблице приведены некоторые преимущества от этих модернизаций.

 

  № п/п                   Нововведения       Преимущества перед устаревшей моделью
 1  Добавлен модуль автоматизации, предотвращающий переполнение тарой ошпарочной машины. Работа модуля основана на использовании в системе запуска привода ошпарочной машины датчика наличия банки на отводящем транспортере. В случае, если после ошпарочной машины возникает скопление тары, датчик дает команду на остановку аппарата. Машина запускается автоматически по уходу тары с линии вышеупомянутого датчика.  - Максимальное удобство при автоматическом управлении. Оператор лишь выставляет тару на входящий транспортер.
- Отсутствие заминаний и механических повреждений банки.
- Отсутствие простоя линии в целом.
 2  Изменение конструкции вытяжного зонта и увеличение его геометрических параметров.  - Улучшение санитарно гигиенических свойств аппарата.
 3  В целях улучшения санитарно гигиенических свойств изменены габариты и форма защитных кожухов.

 - Разборные кожуха.

- Легко открываемые крышки.

 4  Применение Итальянских мотор-редукторов  - Повышенная надежность и долговечность.

 


2. МАШИНА НАГРЕВА ЖЕСТЯНОЙ ТАРЫ «Besteq-IHRM”

 

Besteq-IHRM-2  Besteq-IHRM

Машина BESTEQ-IRHM-4200 предназначена для нагрева и соответственно досушивания пустой жестяной, а также алюминиевой консервной тары перед наполнением. Применяется в линиях фасовки, в которых недопустимо наличие влаги в таре, оставшейся после мойки и ошпарки.
Состоит из транспортера длиной 4000 мм, защитного (термоизолированного) кожуха длиной 3000 мм, внутри которого установлены инфракрасные лампы нагрева, а также системы регулирования температуры внутри камеры.
Скорость транспортера, изготовленного из нержавеющей стали, регулируется с помощью частотного преобразователя.
Производительность около до 120 банок в минуту.

 

Технические характеристики машины нагрева металлической тары


Производительность, банок/мин. До 120
Мощность ИК-ламп, кВт. 1,5 кВт х 12 = 18
Мощность электропривода, кВт 0,25
Напряжение питания, В. 380
Габаритные размеры (ДхШхВ) 4000х1150х1400
Масса, кг, не более 300

 

3. МАШИНА ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ КОНСЕРВНОЙ ТАРЫ "Besteq-UVDM”

 

Besteq-UVDM-2  Besteq-UVDM


Машина ультрафиолетовой дезинфекции BESTEQ-UVDM-1500 предназначена для обеззараживания пустой консервной тары непосредственно перед наполнением.
Состоит из транспортера длиной 2000 мм, защитного кожуха длиной 1900 мм, внутри которого установлены ультрафиолетовые обеззараживающие лампы.
Скорость транспортера регулируется посредством частотного преобразователя.
Общая мощность машины не превышает 1 кВт.
Производительность около 120 банок в минуту.


Технические характеристики машины нагрева металлической тары


Производительность, банок/мин. До 120
Время зажигания лампы, не более, с. 60
Тип УФ-лампы Р-15162eco
Мощность УФ-лампы 164+/-10
Кол-во ламп 1шт
Мощность УФ излучения (λ=253,7 нм), Вт. 56±7
Напряжение питания, В. 380
Габаритные размеры (ДхШхВ) 2000х1150х1400
Масса, кг, не более 140

 

Машины подготовки металлической тары перед фасовкой сгущённых молочных продуктов в работе:

 

Видео "Линия для розлива цельного сгущенного молока с сахаром"

 

 


Уважаемый читатель, доверь подбор оборудования профессионалам!


Сотрудники компании БЕСТЕК-Инжиниринг учтут все нюансы Вашего производства и подберут самое оптимальное оборудование.

 

Наверх

Наверх